Trabajo practico de biologia
Páginas: 3 (625 palabras)
Publicado: 10 de julio de 2015
A)
Las proteínas de acuerdo a su configuración espacial se clasifican en: Estructura primaria, Estructura secundaria, Estructura Terciaria, Estructura Cuaternaria.
Los polímeros son macromoléculasorgánicas que están formadas por moléculas más pequeñas llamadas monómeros. Se forma un enlace covalente de aminoácidos que son los monómeros de las proteína se podría decir que sí.
Las proteínasson sintetizadas por todas las células del organismo, teniendo desde gran variedad de formas, tamaños y funciones. Las enzimas digestivas son proteínas, el musculo es proteína, los anticuerpos, elpelo, las uñas, son proteínas, el pigmento rojo llamado hemoglobina que transporta oxigeno también, ,somos pura proteína. Las proteínas son compuestos orgánicos constituidos por aminoácidos unidos porenlaces peptídicos que intervienen en diversas funciones vitales esenciales. La secuencia de aminoácidos (que son 20 en total) es codificado por el ADN, el material genético. La secuencia deaminoácidos hace a la proteína muy específica. Nuestro cuerpo fabrica 12 proteínas esenciales y con la dieta conseguimos 8 teniendo así las 20 necesarias.
Si existen miles de proteínas con diferentesfunciones, Si uno de los 20 aminoácidos se cambia de lugar es otra configuración y si falta no va a cumplir la misma función que una completa .
C)
Isoleucina: Origen animal: carne, pescado, huevos ylácteos. Y también
Origen vegetal: cereales y legumbres.
Leucina: Origen animal: Carnes rojas. Embutidos. Vísceras. Pescados. Quesos. Yogur. Huevos.
Origen vegetal: Arroz integral. Cerealesintegrales. Legumbres. Levadura de cerveza. Maíz. Patata. Semillas. Sésamo. Soja. Trigo. Vegetales.
Frutos secos: Almendras. Avellanas. Nueces. Cacahuetes. Pistachos. Piñones.
Lisina:
Origenanimal: Carnes rojas. Cerdo. Aves. Pescados (bacalao y sardinas). Queso, en especial el Parmesano. Huevos.
Origen vegetal: Alcaravea. Algarroba. Altramuz. Amarato. Arroz integral. Berros. Cereales...
Las proteínas de acuerdo a su configuración espacial se clasifican en: Estructura primaria, Estructura secundaria, Estructura Terciaria, Estructura Cuaternaria.
Los polímeros son macromoléculasorgánicas que están formadas por moléculas más pequeñas llamadas monómeros. Se forma un enlace covalente de aminoácidos que son los monómeros de las proteína se podría decir que sí.
Las proteínasson sintetizadas por todas las células del organismo, teniendo desde gran variedad de formas, tamaños y funciones. Las enzimas digestivas son proteínas, el musculo es proteína, los anticuerpos, elpelo, las uñas, son proteínas, el pigmento rojo llamado hemoglobina que transporta oxigeno también, ,somos pura proteína. Las proteínas son compuestos orgánicos constituidos por aminoácidos unidos porenlaces peptídicos que intervienen en diversas funciones vitales esenciales. La secuencia de aminoácidos (que son 20 en total) es codificado por el ADN, el material genético. La secuencia deaminoácidos hace a la proteína muy específica. Nuestro cuerpo fabrica 12 proteínas esenciales y con la dieta conseguimos 8 teniendo así las 20 necesarias.
Si existen miles de proteínas con diferentesfunciones, Si uno de los 20 aminoácidos se cambia de lugar es otra configuración y si falta no va a cumplir la misma función que una completa .
C)
Isoleucina: Origen animal: carne, pescado, huevos ylácteos. Y también
Origen vegetal: cereales y legumbres.
Leucina: Origen animal: Carnes rojas. Embutidos. Vísceras. Pescados. Quesos. Yogur. Huevos.
Origen vegetal: Arroz integral. Cerealesintegrales. Legumbres. Levadura de cerveza. Maíz. Patata. Semillas. Sésamo. Soja. Trigo. Vegetales.
Frutos secos: Almendras. Avellanas. Nueces. Cacahuetes. Pistachos. Piñones.
Lisina:
Origenanimal: Carnes rojas. Cerdo. Aves. Pescados (bacalao y sardinas). Queso, en especial el Parmesano. Huevos.
Origen vegetal: Alcaravea. Algarroba. Altramuz. Amarato. Arroz integral. Berros. Cereales...
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