Trabajo Practico De Biología


Trabajo practico de Biología



1) Describir las características de los hidratos de carbono
2) Realizar el modelo científico de los monosacáridos y disacáridos
3)Nombrar los 20 aminoácidos y los 8 esenciales
4) Realizar el siguiente cuadro
5) Realizar la reacción química de condensación e hidrolisis de los aminoácidos
6) Describir las características de losácidos grasos saturados e insaturados


1) Los HIDRATOS DE CARBONO, también llamados carbohidratos, glúcidos o sacáridos, son un grupo de compuestos orgánicos que contienen hidrogeno, oxígeno ycarbono.

Hidratos de carbono complejos: Son polisacáridos, es decir están conformados por diferentes monosacáridos. Dentro de este grupo encontramos, la celulosa, almidón, etc. Se caracterizan por serabsorción lenta.
Hidratos de carbono simples: Dentro de este grupo encontramos los monosacáridos y disacáridos. Por ejemplo: glucosa, fructosa, sacarosa, maltosa, lactosa. Se caracterizan por absorberserápidamente en el organismo.

Características:  
Son moléculas orgánicas, esenciales para la vida.
Están compuestas por carbono, oxigeno, hidrógeno. 
Son solubles en agua. 
Almacenan energía.  Las plantas son las principales portadoras de hidratos de carbono, esto se debe a que estas poseen clorofila, un pigmento responsable de captar la luz solar y a partir de ahí elaborar glucosa.



2)3) Aminoácidos esenciales

Histidina
Isoleucina
Leucina
Lisina
Metionina
Fenilalanina
Treonina
Triptófano
Valina
Alanina


Aminoácidos no esenciales

Arginina
Acido aspártico
Cisteína
ÁcidoGlutámico
Glutamina
Glicina
Ornitina
Prolina
Serina
Taurina
Tirosina




4)
5)
6)
Los ácidos grasos del tipo ω-6 son ácidos grasos insaturados por tener enlaces dobles en sus cadenas. Tienen lapeculiaridad de tener el primer enlace doble en el carbono de la posición 6, contando los carbonos desde el final de la cadena del ácido graso. En comparación, los ω-3 tienen su primer doble enlace...