Trabajo practico del vivero


Diseño Curricular para la Educación Inicial
Sección: Niños de 4 y 5 años.
Eje: Indagación del ambiente social y natural.
Contenido: Identificación de las distintas plantas.





2) Fundamentación y justificación de la elección del tema
Los niños pequeños interaccionan con el ambiente y en esa permanente relación van construyendo gran cantidad de conocimientos cotidianos vinculado con lasciencias naturales.
Trabajar con el ambiente social y natural supone entender que los niños forman parte de ese ambiente y que desde la sala nos proponemos que puedan mirar lo habitual con otros ojos, pero que también se acerquen al conocimiento de otros contextos menos conocidos y cotidianos.
Se busca formar niños cada vez mas curiosos, observadores y exploradores, que se pregunten acerca de larealidad, busquen información y logren encontrar explicaciones cada vez más complejas.
Su curiosidad los lleva a plantearse preguntas y al explorar, comprueban si sus ideas iniciales se cumplen, y si no resulta así, buscan otras explicaciones.
Los niños consumen frutas y verduras cotidianamente y quizás pocos saben el proceso anterior de los mismos. Por esta razón, consideramos importante transmitirel tema seleccionado: “del vivero a la huerta”, ya que los alumnos deben reconocer el proceso que se logra a partir de una semilla, atravesando diferentes etapas hasta el resultado final y la importancia que tiene el consumir frutas y verduras dentro de nuestra alimentación.
Al abordar este tema, el rincón de ciencias podría contar con, semillas, macetas, palas, materiales para realizargerminadores, lupas.
La formación de los hábitos alimenticios en la infancia empieza en la familia, con las costumbres y tradiciones del entorno familiar. Esta formación, junto con la impartida en la escuela, son las principales responsables de la instauración de unos hábitos de alimentación adecuados. 
La infancia es la etapa en la que se establecen los hábitos alimenticios, que después nos acompañaran elresto de nuestra vida, determinando así nuestro estado nutricional y salud. Por ello, es importante cualquier esfuerzo encaminado a instaurar y/o mejorar los hábitos de alimentación durante esta etapa de la vida. 
Las acciones educativas en materia de alimentación y nutrición, son herramientas valiosas para la configuración de hábitos alimentarios saludables en la edad escolar, en las que puedenincorporarse con menor dificultad conductas positivas, que promuevan la salud de los niños y niñas contribuyendo así, a disminuir el riesgo de patologías prevalentes en la edad adulta. 

Por esta razón, creemos que es importante fomentar desde la primera infancia el consumo de frutas y verduras. El ámbito escolar se presenta como lugar prioritario e idóneo para fomentar conocimientos y facilitarhabilidades en alimentación, nutrición y actividad física, que responsabilicen a los chicos y chicas para ejercer un mayor control sobre su salud. 
La escuela desempeña dos papeles principales en relación con la adquisición de hábitos alimentarios correctos: 





6)
a)Objetivos
En relación con los alumnos:
* Reconozcan diferentes tipos de frutas y verduras.
*Internalicen las medidas de higienenecesarias al manipular frutas y verduras
*Reconozcan las diferencias entre frutas y verduras
*Reconozcan lo importante que es incorporar frutas y verduras a su dieta.
*Reconocer el vivero como proveedor de elementos, semillas y plantas para la huerta.



b) Contenidos: Las frutas y las verduras
*Comparación entre diferentes plantas: Frutas y verduras. *Reconocimientos de algunos cambios queexperimentan las plantas: De la semilla al fruto.
*Internalización de hábitos de higiene alimentaria.
*Cuidado y respeto por las plantas de la huerta






d) Planteo de actividades:
Primer actividad:
La docente reunirá a los niños en el rincón de ciencias, allí comenzara la indagación de saberes previos, haciendo preguntas tales como: ¿De dónde creen que salen las frutas y verduras que comemos?,...