trabajo practico

FPTA
FPTA 171

Residualidad de
agroquímicos en arroz

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Arroz 53.p65

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metodológicos sobre técnicas de análisis desarrolladas por primera vez en el país.
En dicho número se expusieron losobjetivos generales y específicos, que básicamente buscan lograr conocer el estado actual de la producción de arroz en el país

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Introducción
En el marco de
la jornada de “Uso y manejo adecuado de productos fitosanitarios en
el cultivo de arroz”, realizada en Cebollatí el 15
de febrero de 2007, se
presentaron los objetivos, resultados esperados y resumen ejecutivo
del Proyecto FPTA 171“Determinación de residuos de agroquímicos
en grano, agua y suelo
en distintos sistemas de
producción de arroz”
(Revista “Arroz” Nº 50).
A la fecha, el
proyecto está en sus etapas finales de ejecución
y se han logrado, además de bases para el
conocimiento de la situación actual, avances

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Ing. Agr. (MSc) Mariana Hill e Ing. Agr. Carlos Clérici

Marzo 2008

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20/03/2008, 01:05 a.m.○
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Treinta y Tres, que no había tenido
nunca arroz ni ningún otro cultivo,
para poder lograr comparar resultados bajo distintas situaciones. A
su vez, en los sitios de larga historia de arroz se buscaron situaciones contrastantes, entre situaciones
de distintaintensidad de uso del
suelo y distinta proporción del cultivo de arroz en la rotación. A efectos de esta comunicación, los sitios
se pueden agrupar en: Testigo (T),
sistema intensivo (SI) y retorno de
pastura (RP).

Consideraciones del estudio

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Se seleccionaron siete sitios: cuatro en la zona este, dos en la
zona norte y un testigo en zona este, en un campo de semilla de INIA

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Sitios seleccionados

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En virtud de que recién se está comenzando a desarrollar actividades de este tipo en el país, se determinó que sería de suma importancia elaborar un protocolopara el estudio de residuos de agroquímicos
en suelo, agua y grano, que a su vez pueda ser aplicado en distintos
cultivos y sistemas de producción y generar antecedentes para la elaboración de un manual de buenas prácticas agrícolas para el cultivo de
arroz.
Otro aspecto planteado como objetivo fue identificar o desarrollar indicadores que caractericen los sistemas de producción en cuanto autilización de agroquímicos.
El equipo técnico que trabajó en el proyecto es amplio y capacitado en diferentes áreas pertenecientes a Facultad de Agronomía, Facultad de Química, LATU y Servicios Agrícolas del MGAP. Además se contó con
el apoyo de técnicos de ACA y GMA.
Es importante aclarar que este proyecto fue financiado por el
Fondo de Previsión de Tecnología Agropecuria (FPTA) de INIA.

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en cuanto a su relación con el ambiente, a través del estudio de la existencia de residuos de agroquímicos en suelo, agua y grano de arroz. Se
buscó también determinar la existencia de residuos de agroquímicos en
el río Cebollatí, que comprende una cuenca de más de 10.000 hás de
arroz.

Nuestro país tiene un sistema de producción agrícola - ganadero muy particular: a pesar delavance de la agricultura de los últimos años, mantiene el esquema de
rotación de cultivos y pasturas. En
el caso de la producción de arroz
se puede observar que en la última
zafra existe una amplia adopción del
sistema (figura 1). Este sistema de
producción presenta múltiples ventajas en cuanto a la sustentabilidad
de la actividad agropecuaria y conservación del recurso suelo y favorece al...