TRABAJO PROFESIONAL FRUTALES





ESCUELA DE AGRICULTURA DE NORORIENTE
PERITO AGRÓNOMO
PRÁCTICA AGRÍCOLA Y FORESTAL
SUPERVISADA

INFORME DE ACTIVIDADES DESARROLLADAS EN LOS CULTIVOS DE BANANO (Musa sapientum), MANGO TOMMY (Manguifera caesia), LOROCO (Fernaldia sp) Y UVA (Vitis vinifera) EN LA ESCUELA DE AGRICULTURA DE NORORIENTE, LLANOS DE LA FRAGUA, ZACAPA


CATALÁN GONZÁLES, JORGE DAVID

ZACAPA, NOVIEMBRE DE 2014INDICE GENERAL
No.
Contenido
Página

RESUMEN

I
INTRODUCCION
1
II
OBJETIVOS
2

2.1 General
2

2.2 Específicos
2
III
MARCO REFERENCIAL
3

3.1 Datos Generales
3

3.1.1 Antecedentes
3

3.1.2 Ubicación Geográfica
4

3.1.3 Extensión Territorial
5

3.1.4 Vías de Acceso
5

3.1.5 Zonas deVida
6

3.1.6 Recursos Hídricos
6

a) Recurso Hídrico
6

b) Recurso Edáfico
6

3.1.7 Condiciones Climáticas
7

3.1.8 Recursos Naturales
7

a) Flora
7

b) Fauna
8

3.2 Organigrama Empresarial
9

3.3 Situación Técnica
10

3.3.1 Maquinaria y Equipo
10

3.3.2Infraestructura
12

3.3.3 Tecnología
12

3.4 Priorización de Problemas
13

3.4.1 Descripción del Problema
13



IV
MARCO LOGICO
14

4.1 Poda o Deshije en el cultivo de Banano
14

4.2 Deshoje de Protección en el cultivo de Banano
17

4.3 Establecimiento de Mango
20

4.4 Podade Formación en el cultivo de Loroco
23

4.5 Propagación de Vástagos de Uva
25
V
CONCLUSIONES
27
VI
RECOMENDACIONES
28
VII
BIBLIOGRAFIA
29
VIII
ANEXOS
30

















































INDICE DE CUADROS

No.
DESCRIPCION
No. PAGINA
CUADRO
1
Especies de flora presentes en el áreade prácticas, Escuela de Agricultura de Nororiente, Llanos de la Fragua, Zacapa
7
CUADRO
2
Especies de fauna presentes en el área de prácticas, Escuela de Agricultura de Nororiente, Llanos de la Fragua, Zacapa
8
CUADRO
3
Descripción de Maquinaria y Equipo en su estado actual de la instalación Escuela de Agricultura de Nororiente, Llanos de la Fragua, Zacapa.
11CUADRO
4
Infraestructura del área Agrícola de la institución EANOR-ITECNOR, Llanos de la Fragua, Zacapa
12



















INDICE DE FIGURAS

No. De figura
DESCRIPCIÓN
Pag.
Figura No. 1
Deshije en el cultivo de banano (Musa sapientum)
30
Figura No. 2
Deshije en el cultivo de banano (Musa sapientum)
30
Figura No. 3
Deshoje de protección en el cultivo de banano (Musa sapientum)
30Figura No. 4
Deshoje de protección en el cultivo de banano (Musa sapientum)
30
Figura No. 5
Establecimiento de mango tommy (Manguifera caesia)
31
Figura No. 6
Establecimiento de mango tommy (Manguifera caesia)
31
Figura No. 7
Establecimiento de mango tommy (Manguifera caesia)
31
Figura No. 8
Establecimiento de mango tommy (Manguifera caesia)
31
Figura No. 9
Poda de formación en el cultivo de loroco(Fernaldia sp)
32
Figura No. 10
Poda de formación en el cultivo de loroco (Fernaldia sp)
32
Figura No. 11
Propagación de vástagos de uva (Vitis vinífera)
33
Figura No. 12
Propagación de vástagos de uva (Vitis vinífera)
33














RESUMEN EJECUTIVO
El establecimiento EANOR-ITECNOR, se encuentra ubicado en el municipio de Zacapa con las siguientes coordenadas 14º57´15` de longitud oeste, a unadistancia aproximada de 7 km del centro de Zacapa. La zona de esta área esta clasificada como: Monte Espinoso Sub-Tropical y Bosque Seco. Durante el período de las Prácticas Agrícolas y Forestales Supervisadas (PAFS), realizadas en el establecimiento EANOR-ITECNOR, del 04 de Agosto al 04 de Noviembre de 2014 se desarrollaron distintas actividades de manejo agronómico de los cultivos de banano...