TRABAJO PRÁCTICA MANEJO DE RESIDUOS NATURALES Y ENERGETICOS
Páginas: 2 (468 palabras)
Publicado: 4 de noviembre de 2015
HOJA DE RUTA - PROTOCOLO DE PRÁCTICA
MANEJO DE RESIDUOS NATURALES Y ENERGÉTICOS
IDENTIFICACIÓN DE LA PRÁCTICA
Nombre del curso
Código del curso
Créditos del curso
Valor de esta actividad
Nombre deldirector de curso
Correo institucional
Fecha límite de entrega del
trabajo
Manejo de Residuos Naturales y Energéticos
358030
3
100 puntos
María Camila Hernández Molano
mariac.hernandez@unad.edu.coMayo 24 de 2015, 23h55
1. ACTIVIDADES PARA EL ESTUDIANTE
1.1. METODOLOGÍA
1.1.1. Actividades a desarrollar
A continuación se describe un caso de estudio en el cual ustedes deben aplicar losconocimientos adquiridos durante de su curso de Manejo de Residuos Naturales y
Energéticos, para generar una solución ante el problema planteado.
CASO DE ESTUDIO
Productos Lácteos El Recreo S.A. es unaempresa colombiana dedicada a la producción de
leche y derivados lácteos, este proceso de producción consta de las siguientes etapas:
Desde el año 2010, Productos Lácteos El Recreo S.A. ha definido unaestrategia ambiental,
la cual se ha centrado principalmente en procesos de manufactura con un enfoque de
ecoeficiencia, donde las estrategias implementadas han consistido en estandarizar los
tiempos delavado con los productos actuales de higiene y desinfección, así como la
implementación de directrices para hacer un uso eficiente del recurso hídrico. Estas
estrategias han permitido reducir elconsumo de agua, pasando de 5,98m³/t a 5,58 m³/t, y
esto se reflejó en un ahorro de agua de 69.560m³ por año. Otro de los aspectos
ambientales más significativos en Productos Lácteos El Recreo S.A. es elmanejo de las
aguas residuales, especialmente relacionadas con el aseo. En esencia, se trata de aguas
residuales con una carga orgánica media, con fuertes variaciones de pH por los agentes
químicos deaseo utilizados, y contenidos de sólidos y grasas.
Actualmente, la empresa Productos Lácteos El Recreo S.A. está interesada en implementar
otras estrategias que les permitan reducir el consumo de...
MANEJO DE RESIDUOS NATURALES Y ENERGÉTICOS
IDENTIFICACIÓN DE LA PRÁCTICA
Nombre del curso
Código del curso
Créditos del curso
Valor de esta actividad
Nombre deldirector de curso
Correo institucional
Fecha límite de entrega del
trabajo
Manejo de Residuos Naturales y Energéticos
358030
3
100 puntos
María Camila Hernández Molano
mariac.hernandez@unad.edu.coMayo 24 de 2015, 23h55
1. ACTIVIDADES PARA EL ESTUDIANTE
1.1. METODOLOGÍA
1.1.1. Actividades a desarrollar
A continuación se describe un caso de estudio en el cual ustedes deben aplicar losconocimientos adquiridos durante de su curso de Manejo de Residuos Naturales y
Energéticos, para generar una solución ante el problema planteado.
CASO DE ESTUDIO
Productos Lácteos El Recreo S.A. es unaempresa colombiana dedicada a la producción de
leche y derivados lácteos, este proceso de producción consta de las siguientes etapas:
Desde el año 2010, Productos Lácteos El Recreo S.A. ha definido unaestrategia ambiental,
la cual se ha centrado principalmente en procesos de manufactura con un enfoque de
ecoeficiencia, donde las estrategias implementadas han consistido en estandarizar los
tiempos delavado con los productos actuales de higiene y desinfección, así como la
implementación de directrices para hacer un uso eficiente del recurso hídrico. Estas
estrategias han permitido reducir elconsumo de agua, pasando de 5,98m³/t a 5,58 m³/t, y
esto se reflejó en un ahorro de agua de 69.560m³ por año. Otro de los aspectos
ambientales más significativos en Productos Lácteos El Recreo S.A. es elmanejo de las
aguas residuales, especialmente relacionadas con el aseo. En esencia, se trata de aguas
residuales con una carga orgánica media, con fuertes variaciones de pH por los agentes
químicos deaseo utilizados, y contenidos de sólidos y grasas.
Actualmente, la empresa Productos Lácteos El Recreo S.A. está interesada en implementar
otras estrategias que les permitan reducir el consumo de...
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