TRABAJO PRÁCTICO 3er TRIMESTRE IMP

TRABAJO PRÁCTICO
EDUCACION FISICA




DOC: FEDERICO CASAS
ALUMNO: BARTOLINI JUAN JOSÉ
AÑO: 2014

Temas: Metabolismo Aeróbico y Anaeróbico.
Análisis y conclusión personal de la película “La ciencia del Campeón”

1. Metabolismo Aeróbico y Anaeróbico
Antes de empezar a hablar de metabolismo aeróbico y anaeróbico es clave saber a qué hacen referencia dichos conceptos. El ejercicio aeróbicoson ejercicios de media o baja intensidad y de larga duración, donde el organismo necesita quemar hidratos y grasas para obtener energía y para ello necesita del oxígeno. Algunos ejemplos de ejercicios aeróbico son correr, el ciclismo, caminar, entre otros. El ejercicio anaeróbico, son ejercicios de alta intensidad y de poca duración. Aquí no se necesita oxígeno porque la energía proviene defuentes inmediatas que no necesitan ser oxidadas por el oxígeno, como son el ATP muscular, la PC o fosfocreatina y la glucosa. Son ejemplos de ejercidos anaeróbicos: hacer pesas, carreras de velocidad, entre otros.
Recordar también que los músculos tienen cuatro posibles fuentes de ATP:
1. La almacenada dentro del músculo.
2. La generada de otro compuesto fosfatado (ej.: sistema ATP-fosfocreatinaATP-PCr.)
3. El ATP producido por la descomposición del azúcar muscular (sistema glucolítica)
4. El ATP generado con la ayuda de oxígeno (sistema oxidativo)
METABOLISMO ANAEROBICO
Durante los primeros minutos de ejercicio y cuando la intensidad del trabajo muscular es grande y el ejercicio es de carácter anaeróbico el cuerpo es incapaz de proveer suficiente O2 para regenerar el ATP (moléculafundamental en la obtención de energía muscular) necesario. Para compensar esta situación tanto el sistema de ATP-PCr (la fosfocreatina PCr está presente en las fibras musculares, pero a diferencia del ATP, el PCr no se utiliza directamente para suministrar energía a las células, se utiliza para reconstruir la molécula de ATP) como el de energía glucolítica generan ATP sin la ayuda de oxígeno. La energíaglucolítica, se genera mediante la glucolisis, la descomposición del azúcar muscular en ausencia de oxígeno, lo que lleva a la producción y acumulación de ácido láctico. Así la glucolisis provee ATP en condiciones en las que hay suministro inadecuado de oxígeno. Sin embargo, el elevado nivel de ácido láctico en las fibras inhibe la posterior descomposición de glucógeno y puede interferir en elproceso de contracción muscular además de acumularse en el musculo y causar el cansancio. A este proceso se lo denomina metabolismo anaeróbico.
METABOLISMO AEROBICO
Como se ha descrito, la producción anaeróbica de ATP es ineficaz y poco adecuada para esfuerzos musculares en pruebas de duración superior a unos minutos. En consecuencia el metabolismo aeróbico es la principal vía de producción deenergía durante cualquier ejercitación.
La mitocondria utiliza substratos energéticos y oxígeno para producir grandes cantidades de ATP. Los hidratos de carbono y la grasa son los principales substratos utilizados por este sistema de producción de ATP. Estas moléculas son descompuestas en los fluidos y mitocondrias de las fibras musculares con la ayuda de encimas oxidativas, que son proteínas especialesproducidas en las fibras. En este proceso los átomos de Hidrogeno en presencia de Oxigeno, liberan energía para producir ATP y agua. El dióxido de carbono es otro subproducto del metabolismo oxidativo que es eliminado mediante la respiración.
El aporte de oxígeno al músculo es esencial para mantener un alto índice de producción de energía, a medida que la intensidad de la actividad aumenta laproducción oxidativa de ATP también lo hace. Se puede conocer el valor del metabolismo aeróbico determinando el oxígeno que se consume.
Al igual que en los sistemas de energía inmediata (ATP-PCr) y glucolítica, el metabolismo oxidativo tiene un límite a la cantidad de energía que puede proveerse a través de él. Quiere decir que frente a una demanda de energía cada vez mayor, el cuerpo alcanza un...