trabajo SENA

TRABAJO SENA
APTACION Y ORGANIZACIÓN DE ESPACIOS FISICOS DE TRABAJO PARA UN MEJOR AMBIENTE SANO Y SEGURO


OBJETIVO
organizar los productos de uso doméstico en espacios como la cocinautilizando el modelo de las 5s, para tener un mejor ambiente de trabajo y hacer las labores más agradables, seguras e higiénicas

CONCEPTO
el modelo de las 5s es una práctica japonesa que consiste enhacer de cada área o sitio de la empresa un lugar muy agradable y ameno

DESARROLLO DEL TRABAJO

1s SENTIDO DEL ORDEN
A.



B. Identificación
NOMBRE
FORMULA
Chocolate
C7H8N4O2
SalNaCl
Milo
No Aplica
Detergente
NaOH
Azúcar
12H22O11
Cloro
Cl
Bicarbonato de sodio
NaHcO3
Crema dental
CH38CH2910CO2H
Color
No Aplica

C. Almacenamiento de los productos
Estosproductos están almacenados sobre el mozón de la cocina en un gabinete y un lugar fresco donde van a mantener su temperatura en perfecto estado y asi se conservaran frescos y no se dañen



2s SENTIDO DELA LIMPIEZA
A. Normas
- Mantener el gabinete limpio y seco
- No dejar las puertas abiertas y asegurarse que queden bien cerradas para que no les entre mucha luz o algún bicho o mugre
- Que losproductos estén bien protegidos
- Mantener separados los productos es decir los grandes atrás y los pequeños adelante
- No guardar productos alimenticios con productos de aseo


3sCLASIFICACION Y ORGANIZACIÓN
A.
NOMBRE
FUNCION QUIMICA
ORGANICO- INORGANICO
Chocolate
básico
Orgánico
Sal
Sales
Inorgánico
Milo
Básico
Orgánico
Detergente
Acido
Inorgánico
Azúcar

OrgánicoCloro
Acido
Inorgánico
Bicarbonato de sodio
Hidróxido
Inorgánico
Crema dental
Hidróxido
Inorgánico
Color

Inorgánico






4s

UNA COCINA MAS ORGANIZADA



LOS PRODUCATOS MÁSORGANIZADO


5s AUTODISIPLINA
A. Normas
- Cuando se utilice un producto se debe asegurar que quede bien cerrado
- Cuando se acabe un producto se debe limpiar el lugar
- Si llega un producto...