Trabajo Sobre El Fruto

Fruto
órgano de la planta que surge de la flor una vez marchita, contiene las semillas y se desprende de la planta cuando madura.


Clasificación
Tipos de frutos:
1)Según la naturaleza del pericarpio:
Secos: su pericarpio es duro, leñoso, no comestible. 
Carnosos: su pericarpio o parte de él, es blando y generalmente comestible.
2)Según el nº de semillas que encierra:
Monospermos: contienen unasola semilla.
Polispermos: producen muchas semillas.
3)Según dejen en libertad o no a la semilla:
Indehiscentes: no se abren por sí mismos.
Dehiscentes: poseen un mecanismo de apertura para liberar la semillas.
Tipos de dehiscencia:
Poricida: apertura por poros.
Septicida: apertura por los tabiques.
Loculicida: apertura por el nervio medio.
Septifraga: se rompen los tabiques internos del fruto.Transversal: apertura por plano transversal al eje del fruto.
4)Según las partes de la flor que intervienen en su formación:
Simples: un sólo fruto procedente de un solo ovario.
Policárpicos: agrupación de frutos simples.
Complejos: en su formación interviene el ovario y otras partes de la flor.
Sinantocárpicos: conjunto de frutos que proceden de una inflorescencia.
5)Según el nº de carpelos dedonde proceden:
Monocárpicos: procede de un sólo carpelo. 
Policárpicos: que proceden de varios carpelos y pueden ser:
Apocárpicos: proceden de varios carpelos libres.
Sincárpicos: procede de carpelos soldados.
si los carpelos son:
Abiertos el fruto es unilocular (sin tabiques).
Cerrados el fruto es plurilocular (con tabiques internos).
Clasificación de los frutos
Para la adecuada clasificación delos frutos hay que tener en cuenta muchas características. No obstante, es posible tener una buena aproximación a los distintos tipos de frutos observando: el número de carpelos, la consistencia y la dehiscencia. Durante el trabajo práctico utilizaremos una clave dicotómica simple que nos permitirá clasificar los frutos en base a estas tres características. Veamos de qué se trata...
 Número decarpelos que forman el fruto:
Los frutos que derivan de una flor con un sólo carpelo, monocarpelar se denominan monocárpicos (ej. ciruela, durazno, chaucha, etc.).

   

Aceituna (monocárpico)
Ciruela (monocárpico)
 Palta (monocárpico)
 
Si por el contrario derivan de una flor con ovario pluricarpelar, tenemos dos posibilidades:
   que los carpelos estén unidos  (formando un único ovario  -queproviene de un gineceo gamocarpelar-): frutos  policárpicos (ej. uva, tomate, naranja, kiwi)
    que los carpelos están separados entre si, (por lo tanto la flor tiene varios ovarios independientes -el gineceo es dialicarpelar-): frutos múltiples.( ej. frutilla, magnolia, mora, etc.). El mejor ejemplo para visualizar esto es la mora o la frambuesa, donde cada "bolita" que constituye el fruto fueoriginado por uno de los carpelos que tenía la flor, como son muchos....

Naranja (policárpico)

Kiwi (policárpico)

Manzana (policárpico)

Frutillas (múltiple)

Frambuesas ( múltiple)

Hasta aquí siempre hablamos de frutos que están originados de una única flor pero, en algunos casos, las plantas tienen flores dispuestas en una vara, unas muy cerca de las otras. Este conjunto de flores se denominainflorescencia. El ovario dentro de cada flor dará un fruto, también unido a la vara o eje central, por lo que a todo el conjunto se lo conoce como infrutescencia o frutocompuesto (ej. higo, ananá)


Ananá (infrutescencia)
Esquema de cada uno de los frutos que componen la infrutescencia del ananá
   Consistencia del fruto:
Hay frutos cuyos pericarpios se mantienen delgados, a estos frutos se losllama secos, en cambio hay otros frutos cuyos pericarpios acumulan sustancias alimenticias, a estos se los denominacarnosos.

Frutos secos

Frutos carnosos
 
  Dehiscencia del fruto:
Hay algunos frutos que al madurar permanecen cerrados y sus semillas quedan en el interior, estos son los frutos indehiscentes (ej. manzana, durazno, roble, arce, etc.). En estos casos, para que las semillas se liberen...