Trabajo Sobre El Hotel Embassy

Ministerio del Poder Popular para la Educacion Universitaria

Colegio Universitario de Caracas

















ESTRATEGIAS INNOVADORAS PARA LOS EMPLEADOS RESPONSABLES DE LA ATENCION DIRECTA DE LOS HUESPEDS DEL HOTEL EMBASSY SUITES CARACAS PARA EL AÑO 2012.









Profesora:Integrantes: CI-

Gladis Rodríguez Fon Torres Gloria 15.670.447

Karina Bueno 18.467.973

Virginia Cote 17.074.348Caracas, Junio del 2012







INTRODUCCION:



La industria hotelera se acrecienta cada día más, a menudo se observa desde pequeñas posadas hasta grandes consorcios hoteleros, todo ello debido al sistema de vida que hoy por hoy viven las persona, sobre todo empresarios, políticos, artísticos, entre otros, los cuales viven constantemente en movilidad por tanto ameritan de un sitiopara hospedarse. Es aquí donde la importancia de los hoteles se constituye en un factor determinante para estos casos ya que dependiendo de su hospitalidad y condiciones ofrecidas pueden ganar o perder el cliente.

Por lo antes expuesto se puede determinar que los empleados responsables de la atención directa a los clientes son agente clave para determinar tal decisión y satisfacción odescontento del usuario.



Los empleados de un hotel desempeñan un papel estratégico e importante en contribuir a la satisfacción de los clientes que hacen uso de los servicios hoteleros, en este caso del hotel El Embassy Suites Caracas, el cual se enmarca en sus servicios cuatro estrellas, lo que indica que la atención debe ser optima.





.Capítulo I

I.I Planteamiento del problema.

El origen y la historia de la hospitalidad es de gran interés y resulta fascinante. Posiblemente, los viajes y la hospitalidad comercial tienen su origen en las necesidades del comercio y del transporte en la Antigüedad. Mientras en la antigüedad más remota no había alojamientos abiertos al público en sentido moderno para ofrecer acomodacióna los viajeros a cambio del precio estipulado. A los extranjeros se les ofrecía hospitalidad de un modo generalizado por ser una obligación social y un gravamen público. Muchos ricos de la Antigüedad competían entre sí ofreciendo libre hospitalidad a los extranjeros. En Grecia, entre el año 1000 y el 500 a. de C. se hicieron acuerdos entre estados para realizar intercambios comerciales en losque se contempló la apertura de alojamientos libres para los comerciantes. Algunos de estos antiguos estado griegos construyeron hospederías estatales en los que los peregrinos comían y se alojaban libremente. Olimpia, por ejemplo, tenía una posada que fue construida por los lacedemonios en la que se ofrecía hospitalidad a los reyes y a los embajadores de los estados amigos con origen griego. Asítambién en la Isla de Delos y en Delphi había posadas en las que se alojaban los extranjeros a expensas del estado.
En los primeros tiempos del Imperio Romano las posadas se construían y gestionaban a expensas del Estado y se destinaban a las necesidades del los funcionarios estatales y de los embajadores de los países extranjeros. Nerón ordenó al procurador de Tracia dedicar el edificiopretoriano para el uso de los funcionarios. Adriano tuvo que construir una calzada en el litoral del Mar Rojo, debidamente fortificada y dotada de posadas que eran mantenidas a expensas del estado. Estas posadas eran en primer lugar para los funcionarios pero que tenían suficientemente habitaciones para ofrecer a los viajeros ordinarios de paso.. Es obvio que las cosas no permanecieron invariables...