Trabajo sobre Turismo
Páginas: 19 (4646 palabras)
Publicado: 10 de noviembre de 2013
FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS
LICENCIATURA EN HOTELERÍA
DESARROLLO TURISTICO RESPONSABLE
“Uso de Agua y Energía”
Alumnos:
Melania Asmann 21893
Sheila Estray 23201
Natalia Re 21840
Felipe Toro 22007
Andrea Vallejos
Profesora: María Jimena Jobe
Fecha de entrega: 18 de octubre del 2013
ÍndiceResumen…………………………………………………………………………………………………….3
Introducción…………………………………………………………………………………………….4
Casos bajo estudio………………………………………………………………………………..8
Caso No1. Crown Plaza Copenhagen Towers……………………………………………….8
Caso No.2 Gaia Napa Valley Hotel y Spa……………………………………………………….10
Caso No.3 Daintree Eco Lodge Spa………………………………………………………………11
Caso No.4Hotel Mocking Bird Hill………………………………………………………………….13
Caso No.5 Hotel Own Puerto Madero……………………………………………………………14
Cuadro comparativo……………………………………………………………………………..16Conclusiones…………………………………………………………………………………………….17
Bibliografía……………………………………………………………………………………………….18
Anexos………………………………………………………………………………………………………..19
Resumen
El propósito del siguiente trabajo fue investigar y desarrollar sobre cómo hoteles tanto internacionales como nacionales concientizan sobre el uso correcto de agua y energía.
Para poder comprender mejor sus buenas prácticas,como primera medida desarrollamos la situación mundial del correcto uso de agua y energía, haciendo hincapié de la situación en Argentina.
Luego realizamos el estudio de los siguientes casos:
The Crowne Plaza Copenhagen Towers (Copenhage, Dinamarca)
Gaia Napa Valley Hotel y Spa (American Canyon, California)
Daintree Eco Lodge & Spa (Queensland, Australia)
Hotel Mocking Bird Hill (PortAntonio, Jamaica)
Hotel Own Puerto Madero (en construcción).
Lo que desarrollamos en los casos fueron las medidas que implementaron sobre el uso de agua y energía.
Así mismo, realizamos un cuadro comparativo de los casos estudiados, para ver las similitudes y diferencias de los mismos.
Y finalmente se realizaron las respectivas conclusiones de los casos presentados.
Introducción
Desdesiempre el agua ha constituido la base fundamental para la existencia de la vida en la tierra, siendo la tierra 70% de agua, se podría decir que es un recurso que abunda en la misma, pero la mayoría no es apta para consumo, y el agua que está en condiciones de ser consumida se encuentra en situación crítica. Siendo el agua imprescindible para la vida de todos los seres en la tierra, y teniendo,múltiples usos ya sean en la agricultura, uso doméstico, industrial, público, deportivo y medicinal, para todos estos usos solo se cuenta con un 3% del agua en el mundo, y que el otro 97% es agua salada. Esta situación crítica se encuentra en todo el mundo, y se debe mayormente a la contaminación, al desperdicio e inconciencia sobre su adecuado y optimo uso. Cuando se habla de uso racional no sequiere decir que se debe dejar de usar, se quiere hacer conciencia de no desperdiciar dichos recursos.
Fuente: Aysa http://www.aysa.com.ar/index.php?id_seccion=483
En el grafico anterior se puede observar cómo se distribuye ese 3% del agua que es apta para consumo, siendo la agricultura el sector que más uso hace de este recurso.
El agua y la energía están estrechamente interconectadas, ya quela hidroeléctrica, nuclear y la térmica precisa de recursos hídricos. Según la Agencia Internacional de Energía, por ejemplo, un aumento del 5% del transporte por carretera en el mundo para el año 2030 podría aumentar la demanda de agua hasta en un 20% de los recursos utilizados en la agricultura, debido a la utilización de los biocombustibles.
Otros dato de la ONU señala que el 8% de la energíagenerada en el planeta se utiliza para bombear, tratar y transportar el agua para el consumo de las personas. Además, los recursos de agua se utilizan para la generación de energía geotérmica, que es una alternativa para la energía en los países con escasez de agua.
Se estima que dentro de 20 años, 48 países se verán...
FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS
LICENCIATURA EN HOTELERÍA
DESARROLLO TURISTICO RESPONSABLE
“Uso de Agua y Energía”
Alumnos:
Melania Asmann 21893
Sheila Estray 23201
Natalia Re 21840
Felipe Toro 22007
Andrea Vallejos
Profesora: María Jimena Jobe
Fecha de entrega: 18 de octubre del 2013
ÍndiceResumen…………………………………………………………………………………………………….3
Introducción…………………………………………………………………………………………….4
Casos bajo estudio………………………………………………………………………………..8
Caso No1. Crown Plaza Copenhagen Towers……………………………………………….8
Caso No.2 Gaia Napa Valley Hotel y Spa……………………………………………………….10
Caso No.3 Daintree Eco Lodge Spa………………………………………………………………11
Caso No.4Hotel Mocking Bird Hill………………………………………………………………….13
Caso No.5 Hotel Own Puerto Madero……………………………………………………………14
Cuadro comparativo……………………………………………………………………………..16Conclusiones…………………………………………………………………………………………….17
Bibliografía……………………………………………………………………………………………….18
Anexos………………………………………………………………………………………………………..19
Resumen
El propósito del siguiente trabajo fue investigar y desarrollar sobre cómo hoteles tanto internacionales como nacionales concientizan sobre el uso correcto de agua y energía.
Para poder comprender mejor sus buenas prácticas,como primera medida desarrollamos la situación mundial del correcto uso de agua y energía, haciendo hincapié de la situación en Argentina.
Luego realizamos el estudio de los siguientes casos:
The Crowne Plaza Copenhagen Towers (Copenhage, Dinamarca)
Gaia Napa Valley Hotel y Spa (American Canyon, California)
Daintree Eco Lodge & Spa (Queensland, Australia)
Hotel Mocking Bird Hill (PortAntonio, Jamaica)
Hotel Own Puerto Madero (en construcción).
Lo que desarrollamos en los casos fueron las medidas que implementaron sobre el uso de agua y energía.
Así mismo, realizamos un cuadro comparativo de los casos estudiados, para ver las similitudes y diferencias de los mismos.
Y finalmente se realizaron las respectivas conclusiones de los casos presentados.
Introducción
Desdesiempre el agua ha constituido la base fundamental para la existencia de la vida en la tierra, siendo la tierra 70% de agua, se podría decir que es un recurso que abunda en la misma, pero la mayoría no es apta para consumo, y el agua que está en condiciones de ser consumida se encuentra en situación crítica. Siendo el agua imprescindible para la vida de todos los seres en la tierra, y teniendo,múltiples usos ya sean en la agricultura, uso doméstico, industrial, público, deportivo y medicinal, para todos estos usos solo se cuenta con un 3% del agua en el mundo, y que el otro 97% es agua salada. Esta situación crítica se encuentra en todo el mundo, y se debe mayormente a la contaminación, al desperdicio e inconciencia sobre su adecuado y optimo uso. Cuando se habla de uso racional no sequiere decir que se debe dejar de usar, se quiere hacer conciencia de no desperdiciar dichos recursos.
Fuente: Aysa http://www.aysa.com.ar/index.php?id_seccion=483
En el grafico anterior se puede observar cómo se distribuye ese 3% del agua que es apta para consumo, siendo la agricultura el sector que más uso hace de este recurso.
El agua y la energía están estrechamente interconectadas, ya quela hidroeléctrica, nuclear y la térmica precisa de recursos hídricos. Según la Agencia Internacional de Energía, por ejemplo, un aumento del 5% del transporte por carretera en el mundo para el año 2030 podría aumentar la demanda de agua hasta en un 20% de los recursos utilizados en la agricultura, debido a la utilización de los biocombustibles.
Otros dato de la ONU señala que el 8% de la energíagenerada en el planeta se utiliza para bombear, tratar y transportar el agua para el consumo de las personas. Además, los recursos de agua se utilizan para la generación de energía geotérmica, que es una alternativa para la energía en los países con escasez de agua.
Se estima que dentro de 20 años, 48 países se verán...
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