Trabajo Social

IV Jornada de transferencia de tecnología de flores de corte

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Fundación Produce Sinaloa, A.C.

IV Jornada de transferencia de tecnología de producción de flores de corte
Memoria

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Índice Lirios asiáticos y orientales..........................................7 Crisantemo para maceta............................................21 Tulipán demaceta.......................................................37 Cultivo del rosal..........................................................47

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LIRIOS ASIÁTICOS Y ORIENTALES

Amando Espinosa Flores1 María de los Ángeles Rodríguez Elizalde1 José Merced Mejía Muñoz1

Origen. El género Liliumcomprende unas 100 especies distribuidas en las regiones templadas del hemisferio norte; una docena de ellas son originarias de Europa, dos de América del Norte, y de 50 a 60 de Asia. Es una planta herbácea perenne, con bulbos escamosos, llamada comúnmente azucena híbrida o lirio. Ver Figura 1. Taxonomía y morfología Familia: Liliaceae. Género: Lilium. Subgéneros: Cardiocrinum, Eulirion y Liliocharis.Especies: Un gran número de especies de lirios se cultivan para flor cortada o para planta en maceta o de jardín. Los más interesantes son Lilium longiflorum (de flores blancas) y los híbridos producidos por cruzamientos entre varias especies (principalmente Lilium speciosum y Lilium auratum), con llamativos colores (de rojo a amarillo). Estos últimos son los que poseen mayor demanda. Los lirios sonnotables por sus bulbos escamosos, de renovación plurianual. Sus flores son grandes, de tres tipos: copa (cáliz), trompeta y turbante. Los tallos de estas plantas son largos, con hojas sésiles2. Sistema de raíces. Está constituido por un bulbo escamoso que posee un disco en su base, donde se insertan las escamas carnosas, que son hojas modificadas para almacenar agua y sustancias de reserva (ver Figura2). Del disco emergen raíces carnosas que es preciso conservar, ya que tienen una función importante para la nutrición de la planta en su primera fase de desarrollo. En el disco basal existe una yema rodeada de escamas, que al brotar producirá el tallo y, al final de su crecimiento, dará lugar a la inflorescencia. En lo que transcurre este proceso se forma una nueva yema que originará la floracióndel año siguiente.
1 Departamento de Fitotecnia de la Universidad Autónoma Chapingo, Chapingo, Estado de México. 2 Órgano o parte de él que carece de pie o soporte. Hojas sin pecíolo.
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La mayoría de los lirios posee raíces de tallo, que salen de la parte enterrada e inmediatamente encima delbulbo; estas raíces tienen bastante importancia ya que participan en la absorción de agua y nutrientes hasta el final del ciclo. Hojas. Son lanceoladas3 u óvalo-lanceoladas, con dimensiones variables, de 10 a 15 centímetros de largo y de 1 a 3 centímetros de ancho. Generalmente, las hojas basales son pubescentes4 carecen de pelo. Comúnmente su color es verde intenso. Ver Figura 3. Flores. Se sitúanen el extremo del tallo, son grandes o muy grandes. Pueden ser erectas o colgantes. En cuanto al color, existe una amplia gama, predominando el blanco, rosa, rojo, amarillo y combinaciones de éstos. ver Figura 4. Fruto. Es una cápsula trilocular; está provista de numerosas semillas, alrededor de 200. Generalmente, la semilla es aplanada y alada. Importancia económica y distribución geográfica Lasflores más vendidas en el mundo son las rosas, seguidas de los crisantemos, tulipanes, claveles y, en quinto lugar, los lirios. El lirio es una flor de calidad, muy apreciada por el consumidor, lo que asegura una buena demanda en el mercado. Es utilizado en ramos, floreros y en jardines. Holanda tiene el monopolio de la producción de bulbos de lirios (7 mil 500 hectáreas establecidas). Otros países...