TRABAJO STARBUCKS

INDICE
CAPÍTULO I: SITUACIÓN GENERAL DE LA EMPRESA 3
1.1.DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA (RESEÑA HISTÓRICA, ACTIVIDAD PRINCIPAL, ETC.) 3
1. 1.1 LA EMPRESA 3
1.1.2. SU SITUACIÓN ACTUAL 5
1.2. OBJETO SOCIAL (PRINCIPALES ACCIONISTAS, QUIENES ADMINISTRAN LA EMPRESA) 6
1.2.1. LA MARCA 6
1.2.2. EL PRODUCTO 8
1.2.3. EL CONSUMIDOR 9
1.3. PRINCIPALES INDICADORES DE LA EMPRESA 9
1.3.1 VENTAS DE EL PRODUCTO 101.3.2. INFORMACION NUTRICIONAL 11
1.3.3. PRECIO DEL PRODUCTO 11
1.3.4. VENTAS AL CONSUMIDOR 12
CAPÍTULO II: FILOSOFÍA EMPRESARIAL 12
2.1 VISIÓN 12
2.2 MISIÓN 13
2.3 VALORES 13
2.4 CÓDIGO DE ÉTICA 13
2.4.1 CON NUESTROS CONSUMIDORES Y CLIENTES 14
2.4.2. CON NUESTROS ACCIONISTAS Y SOCIOS 14
2.4.3. CON NUESTROS COLABORADORES 14
2.4.4. CON NUESTROS PROVEEDORES 14
2.4.5. CON LA COMPETENCIA 14
2.4.6. CONEL GOBIERNO 14
2.4.7. CON LA SOCIEDAD 15
2.5 MEDIO AMBIENTE Y RESPONSABILIDAD SOCIAL 15
CAPÍTULO III: EVALUACIÓN EXTERNA 15
3.1 ANÁLISIS DEL ENTORNO PESTE 15
3.1.1 FUERZAS POLÍTICAS, GUBERNAMENTALES, Y LEGALES (P) 15
3.1.2 FUERZAS ECONÓMICAS Y FINANCIERAS (E) 16
3.1.3 FUERZAS SOCIALES, CULTURALES, Y DEMOGRÁFICAS (S) 16
3.1.4 FUERZAS TECNOLÓGICAS Y CIENTÍFICAS (T) 16
3.1.5 FUERZAS ECOLÓGICAS YAMBIENTALES (E) 17
3.5 LA EMPRESA Y SUS COMPETIDORES 17
3.5.1 PODER DE NEGOCIACIÓN DE LOS PROVEEDORES 17
3.5.2 PODER DE NEGOCIACIÓN DE LOS COMPRADORES 18
3.5.3 AMENAZA DE LOS SUSTITUTOS 18
3.5.4 AMENAZA DE LOS ENTRANTES 19
3.5.5 RIVALIDAD DE LOS COMPETIDORES 19
CAPÍTULO IV: EVALUACIÓN INTERNA 19
4.1 ANÁLISIS INTERNO AMOFHIT 19
4.1.1. ADMINISTRACIÓN Y GERENCIA (A) 19
4.1.2. MARKETING Y VENTAS (M) 204.1.3.OPERACIONES Y LOGÍSTICA, INFRAESTRUCTURA(O) 22
4.1.4.FINANZAS Y CONTABILIDAD (F) 24
4.1.5.RECURSOS HUMANOS (H) 25
4.1.6 SISTEMAS DE INFORMACIÓN Y COMUNICACIONES (I) 26
4.1.7 TECNOLOGÍA E INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO (T) 27
PAGOS MÓVILES 28
EBEACONS 28
INTERNET DE LAS COSAS 28
CARGA INALÁMBRICA 28
EL CULPABLE 29
4.2 ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL 29
CAPÍTULO V: EL PROCESO ESTRATÉGICO 31
5.1 MATRIZFORTALEZAS OPORTUNIDADES DEBILIDADES AMENAZAS (MFODA) 31
5.2 OBJETIVOS DE LARGO PLAZO 32
5.3 DEFINICIÓN DE ESTRATEGIAS 33
5.4 MATRIZ DE ESTRATEGIAS VERSUS OBJETIVOS DE LARGO PLAZO 34
5.5 MATRIZ BOSTON CONSULTING GROUP (BCG) 40
CONCLUSIONES 42
RECOMENDACIONES 42
REFERENCIAS 43






CAPÍTULO I: SITUACIÓN GENERAL DE LA EMPRESA


1.1. DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA (RESEÑA HISTÓRICA, ACTIVIDAD PRINCIPAL,ETC.)

1. 1.1 LA EMPRESA

1971: El primer local de Starbucks fue fundado por tres amigos: Jerry Baldwin, profesor de historia, Zev Siegel, y el escritor Gordon Bower en Seattle (Washington). El nombre proviene de Herman Melville Moby Dick, una novela clásica americana del siglo 19. La primera tienda en Pike Place Market vendía granos de café tostado y de alta calidad y especias y el concepto eracompartir la experiencia del mejor café con los clientes que eran atraídos por el estilo europeo del café y el aroma de la tienda. La tienda fue un éxito y captó la atención de Howard Schultz, un experimentado vendedor de una empresa proveedora de la tienda de Pike Place.
1982: Howard visitó la tienda de Pike Place y vio a una compañía con un gran potencial. Schultz se incorporó a la empresa en1982 como Director de Operaciones de Venta y Marketing y después de un viaje a Milán le propone a los dueños ampliar las posibilidades del negocio. Y así logro convencer a la compañía de empezar a servir bebidas en 1984; anteriormente se vendía prácticamente sólo granos de café.
1985: El ejecutivo se sintió desairado por la compañía y decidió renunciar para fundar su propia empresa, "Il Giornale",con una decoración y música de estilo bien italiano. Dos años más tarde, el comité ejecutivo de Starbucks decidió vender Starbucks a Schultz. Por esta razón, Howard decide cambiar el nombre de "Il Giornale" para comenzar a trabajar bajo la marca Starbucks Coffee Company y así comienza la agresiva expansión de la cadena en los Estados Unidos.
1988: Starbucks ofreció beneficios de salud integrales...