TRABAJO TALLER DE INVESTIGACION FINAL PEREZ CHANG





UNIVERSIDAD RICARDO PALMA
FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y EMPRESARIALES
PROGRAMA DE ESTUDIOS PROFESIONALES POR EXPERIENCIA LABORAL CERTIFICADA (EPEL)




TALLER DE METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION


















PROFESORA: Huamani Guillen, Hilda.
Alumno : Chang Inami, Mario
Perez Pardave, Christian


CAPITULO I

1. TITULO TENTATIVO

La ausencia de unPlan Estratégico, influye en la gestión empresarial de los colaboradores de los departamentos operativos del hotel El Pardo Doubletree by Hilton en el distrito de Miraflores.

2. PLANTEAMIENTO DEL ESTUDIO

2.1 Descripción de la Realidad Problemática
Actualmente, el Perú se encuentra en una situación económica y de crecimiento sostenido que es histórica, a pesar de la situación externa la cual noha llegado a alcanzar ni a tener un impacto negativo en el entorno económico del país, esto a creado un escenario ideal para el desarrollo de nuevos proyectos de inversión tanto por la empresa como el estado. El rubro hotelero no es ajeno a esta situación con una tasa de crecimiento del 6% en el turismo lo que genera una gran demanda de establecimientos de hospedaje en Lima la capital del Perú,que necesariamente es el paso obligado de los turistas que van a visitar cualquier punto del interior del país ya que cuenta con el único aeropuerto internacional así mismo es Lima el centro económico del país por lo cual los ejecutivo que vienen hacia Perú, son cada vez más exigentes con los establecimientos de hospedaje que eligen para sus estadías en Lima.
Esta demanda que existe a convertido alrubro hotelero uno de los más competitivos con el ingreso de grandes cadenas hoteleras a nivel mundial como HILTON, MARRIOTT, BELMOD, WESTIN y las cadenas nacionales como CASA ANDINA, HOTELES LIBERTADOR, HOTELES SAN AGUSTIN,ETC. Todos ellos orientados a brindar servicios de calidad con organizaciones orientadas a brindar al cliente el confort y la satisfacción por el servicio que recibe.
El PardoDoubletree By Hilton, es uno de los hotel más antiguos en el distrito de Miraflores, con casi 30 años de funcionamiento, desde el año 2000 trabaja bajo la franquicia de la marca Doubletree by Hilton, es desde ese año que tuvo que adecuar sus operaciones a los estándares operativos que le exige la franquicia la cual realiza dos inspecciones al año para velar que estos se cumplan y así mismo losnuevos estándares sean aplicados de acuerdo a lo establecido por ellos.
No obstante, El Pardo Doubletree by Hilton, no cuenta con un plan estratégico empresarial con el cual no solo cumpliría los estándares de calidad y operatividad que le exige la franquicia sino también podría hacer frente a la competencia, le permitiría mantenerse competitivo en el mercado y así hacer frente a nuevoscompetidores que ingresan en el sector hotelero en el distrito de Miraflores.
Tener un plan estratégico empresarial le permitiría hacer frente a las amenazas de su entorno como son habitaciones e infraestructura moderna de los hoteles aledaños, competencia de precios, volumen de ventas del hotel Atton. Este plan le permitiría sacar provecho de las oportunidades que tiene como Juegos panamericanos 2019 con lapresencia de más de 75000 visitantes en dicho evento, aumento del pernocte de extranjeros en hoteles de cinco estrellas, Rallye Dakar, foro APEC 2016 Lima será sede. Con un plan estratégico empresarial le permitiría hacer frente a sus debilidades como la falta de personal operativo, alta rotación del personal administrativo, falta de una misión y visión empresarial, falta de inversión enpublicidad, falta de nuevos clientes corporativos. Con este plan estratégico se podría aumentar las fortalezas ya existentes en la organización como personal calificado, trabajo en equipo, poca rotación en el personal de RRHH, amplia experiencia en el sector, nivel de entrenamiento del personal de acuerdo a estándares de HILTON.
Por lo anteriormente expuesto la presente investigación permitirá elaborar...