TRABAJO TEORIA Y POLITICA Copia





LAS RECETAS, UN PRETEXTO PARA TRABAJAR EN EQUIPO










ÍNDICE:


1.¿En qué consiste la experiencia educativa? Presentación – Pág. 2 y 3

2 .Estructura científica del desarrollo de la experiencia: introducción, objetivos, metodología, conclusiones. – Pág.3 y 4

3. ¿Qué sabía antes y qué sé ahora de esta experiencia? – Pág. 4

4. Papel del maestro\a y del alumno\a en la experienciaeducativa. – Pág. 5

5. Valoración y posibles sugerencias. – Pág.5 y 6












1 .¿EN QUÉ CONSISTE LA EXPERIENCIA EDUCATIVA?
Esta experiencia se basa en, partiendo de un lebrillo dos grupos, van a realizar una experiencia que trata sobre la elaboración de un libro de recetas en la que se fomentara el trabajo en equipo.
Esta metodología se hace con el fin de que su aprendizaje seasignificativo. Con el propósito de la cocina canaria se pretende integrar a todos los diferentes alumnos al igual que todas sus diferentes culturas. Junto con sus familiares, amigos y su entorno se pretende conseguir un aprendizaje colaborativo. Se presentan muchos obstáculos como la convivencia que tendrán ir resolviendo los alumnos para lograr una educación de calidad, es decir un aprendizajeconstructivista. Gracias a este trabajo en equipo se pueden conseguir una mejora de las relaciones interpersonales, de manera en que todo el mundo va a ser partícipe.
Esta experiencia tiene la intención de mejorar al alumno tanto en el ámbito académico como en el personal, haciendo que éste sea capaz de resolver el problema de manera independiente. Trabajar de manera cooperativa y aprendiendo a respetarla opinión de los demás, aprender a llevar a cabo un trabajo organizado, ponerse de acuerdo, aprender a comunicarse con los demás…etc. En definitiva este aprendizaje compartido, tiene como objeto principal potenciar las competencias básicas.
Este trabajo encargado a los alumnos, consiste en poner en común todos los conocimientos que tienen sobre el lebrillo, al igual que de la cocina canaria ytrabajarlo en pequeños grupos. Otra tarea que se les encarga será el análisis de los diferentes libros de recetas, en qué consisten y como se elaboran, todas estas ideas se exponen en clase para todo el resto de sus compañeros. A continuación consultarán libros de recetas, internet, libros de la biblioteca e incluso hablarán con sus familiares para así poner en común todas las ideas, con el fin derelacionar diferentes culturas como las que se encuentran dentro de la clase.
Una vez recopilada la información, se llevará a cabo una evaluación y puesta en común de los aprendizajes que han adquirido individualmente durante la actividad. Se evaluará a partir de las competencias, los conocimientos adquiridos por el alumno en distintos ámbitos ya sea lingüístico, matemático, desarrollo personal oautónomo y por último, que pueda el mismo explicar los nuevos conceptos que ha aprendido en el trabajo de la experiencia.
Esta actividad concluye con una fiesta en la que se reúnen ambas clases de sexto y realizan una degustación de las recetas llevadas a cabo, tras esto todos los alumnos elaboran una receta típica de Canarias llamada “Pella de Gofio”.
A modo de conclusión, esta experiencia haservido para ampliar las fronteras culturales en los alumnos y además fomentar las relaciones sociales y el trabajo cooperativo, mejorando así la convivencia entre compañeros.
2 .ESTRUCTURA CIÉNTIFICA DEL DESARROLLO DE LA EXPERIENCIA:
2.1INTRODUCCIÓN
La experiencia comienza con el descubrimiento de un lebrillo en la zona reservada para los objetos nuevos. Partiendo de este descubrimiento, sepropondrá realizar una receta para que los alumnos desarrollen sus capacidades en grupo e individualmente, para así fomentar el desarrollo de las competencias básicas. Todos los alumnos irán buscando información haciendo uso de libros, internet, consultando familiares… Para poner en común sus conocimientos obtenidos. Una vez terminado este libro de recetas, será guardado en la biblioteca del centro....