Trabajo unidad 1

CADENA DE VALOR, VALOR AGREGADO Y MEJORA CONTINUA.
CADENA DE SUMINISTROS



DANIELA RIVERA AYON.
ING. ANTONIO MONTAÑO OCHOA.

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS ECONÓMICO ADMINISTRATIVAS
CARRERA:
INGENIERÍA EN GESTIÓN EMPRESARIAL.
GRADO:
SÉPTIMO SEMESTRE
MATERIA:
CADENA DE SUMINISTROS
TEMA:
“CADENA DE VALOR. VALOR AGREGADO Y MEJORA CONTINUA.”
ALUMNA:
DANIELA RIVERA AYON.
NUMERO DE CONTROL:
12440392PROFESOR:
ING. ANTONIO MONTAÑO OCHOA


Tijuana, B.C. 04 DE SEPTIEMBRE 2015

ÍNDICE

INTRODUCCION 3
1. LA CADENA DE VALOR 4
1.1 Actividades de la cadena de valor 5
1.2 Tipos de actividad 7
1.3 Administración de la cadena devalor 8
1.4 Tipos de cadenas de valor 8
2. VALOR AGREGADO 9
3.MEJORA CONTINUA 10
CONCLUSIONES 12
ANEXO 13
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS 14




INTRODUCCION

Vivimos en un mundo que cada vez esta mas globalizado,que se encuentra en contante cambio, y por ende la competencia cada dia es mas fuerte, salen al mercado empresas con los mismos giros, y a eso sumandole que el consumidor se ha vuelto masexigente y selectivo.
Por estas razones las empresas tienen que implementar medidas que les permitan mantenerse en el mercado y conseguir la diferenciacion ante el comprador implementar ventajas competitivas , lo cual no es una tarea facil ya que detrás de esa intencion vienen una serie de factores que estan en constante variacion y puede resultar complicado manternerlos bajo control.
En el presentetrabajo abordate tres temas que estan sumamente relacionados entre si, los cuales son cadena de valor, valor agregado y mejora continua, me centrare en definirlos y explicar en que consiste cada uno de ellos asi como dar algunos ejemplos que se relacionen de forma clara y consisa.











1. LA CADENA DE VALORLa cadena de valor es la herramienta principal de análisis estratégico de costes de un negocio, identifica las actividades, funciones y los procesos del negocio que se ejecutan durante el diseño, la producción, la comercialización, la entrega y el soporte de un producto o servicio.
Hasen y Mowen , nos dice en su libro, Administración de costos , contabilidad y control: "cadenade valor industrial, es el conjunto de actividades creadoras de valor desde las materias primas básicas hasta la eliminación del producto terminado por los consumidores finales”.
Tiene como objetivo identificar las actividades que se realizan en una organización, las cuales están inmersas dentro de un mismo sistema denominado Sistema de valor por ejemplo:
En una Industria la cadena de valor serepresenta:

En un banco se representa:

La cadena de valor sirve para identificar y analizar actividades estratégicamente relevantes para obtener alguna ventaja competitiva.
1.1 Actividades de la cadena de valor

La cadena de valor consiste en actividades de valor y de margen, las actividades de valor son las actividades distintas física y tecnológicamente que desempeña una empresa Estos sonlos elementos por medio de los cuales una empresa crea un producto valioso para sus compradores. El margen, es la diferencia entre el valor y los costos totales incurridos por la empresa para desempeñar las actividades generadoras de valor.
Las actividades de valor pueden dividirse en dos amplios tipos, actividades primarias y actividades de apoyo.

Las actividades primarias
Son actividadesimplicadas en la creación física del producto y su venta y transferencia al comprador, así como la asistencia posterior a la venta, en cualquier empresa, las actividades primarias pueden dividirse en cinco categorías genéricas que son:

Logística de Entrada

Operaciones
Logística de salida
Mercadeo y ventas
Servicio
Recepción y manejo de materiales.
Almacenamiento.
Control de inventarios....