Trabajo L Pidos
Páginas: 8 (1876 palabras)
Publicado: 20 de abril de 2015
Trabajo Lípidos, Ácidos nucleicos y membrana plasmática.
Facultad de ciencia Departamento de Ciencias Biológicas y Químicas
Biología celular DBIO 1011 Nombre del
Grupo:__________________________________________
Integrante: 1.Fernanda Escalona Osses
2.Johana Fontalba
Instrucciones: conteste las siguientes preguntas, siendo claro(a) en su respuesta y refiriéndoseespecíficamente a lo preguntado. Puede participar un máximo de 3 personas por trabajo (lista de grupos que ustedes entregaron en marzo). La copia de parte o la totalidad de sus respuestas (copy paste) será calificada con un 1,0 tanto para la fuente original como para los que la copiaron. Fecha de entrega: 20 de abril, hasta las 17:30 hrs. Entregar a Secretaria de Carrera: Yamile Denegri.
I. Lípidos:1. Dibuje el esquema de un ácido graso y señale sus regiones polares y apolar. (1 punto)
2. ¿en qué se diferencian los ácidos grasos saturados de los no saturados? (2 ptos)
Entre los acidos grasos saturados y los no saturados es que se diferencia en el tipo de enlaces químicos que estos tienen, y en el numero de moléculas de hidrogeno lo que determina la saturación de lagrasa. Los acidos grasos no saturados se caracterizan por tener uno o dos enlaces dobles entre algunos atomos de carbono, por lo cual pueden adicionarse a oxigeno, hidrogeno , cloro,bromo, yodo. Presenta un punto de ebullición mas alto que el de los acidos grasos saturados. Los acidos grasos saturados no poseen doble enlace ya que cada molecula de carbón tiene su máximo numero de hidrogenos vinculados.
3. Dibuje el esquema de un triglicérido. (1 punto)
4. Indique qué es un fosfolípido y en qué estructuras biológicas se encuentran (1 punto)
Los fosfolipidos son un tipo especial de lípidos En su estructura química podemos observar una molécula de glicerol, dos ácidos grasos, un grupo fosfato y una base nitrogenada. Se encuentran en las membranaslipídicas que se componen principalmente de fosfolípidos que usualmente se componen de cabezas cargadas y cadenas hidrocarbonadas que no pueden interaccionar con el agua. Debido a esta estructura especial, los fosfolípidos, al interaccionar en una solución acuosa, sufren interacciones hidrofóbica. Los fosfolipidos juegan un papel muy importante ya que estos controlan la transferencia de sustanciashacia el interior o exterior de la celula.
1. Respecto a la siguiente tabla:
a. Relacione el punto de fusión con las estructuras de los acidos grasos ( 2 puntos).
A mayor sea la temperatura de fusión de los acidos grasos, mayor será el numero de carbonos de la cadena de hidrocarbonada del acido graso.
b. Analice la influencia de los dobles enlaces (2 puntos)
La presencia de dobles enlaces enlos acidos grasos reduce el punto fusión de estos y acidos grasos que poseen estos dobles enlaces son los insaturados, cada doble enlace provoca un quiebre en la linealidad de la cadena hidrocarbonada, lo que hace que estos ácidos grasos no se puedan empaquetar tan estrechamente como los saturados; por ello, los ácidos grasos insaturados cis son generalmente líquidos a temperatura ambiente ya quetienen puntos de fusión más bajos que los saturados de su misma longitud.
ll. Acidos Nucleicos:
De la estructura siguiente, conteste las preguntas que aparecen a continuación:
a. ¿de qué molécula se trata? (nombre completo) (1 punto)
la molécula corresponde a monofosfato de desoxiuridina y es un acido desoxirribonucleico.(solo una unidad de ADN)
b. Nombre las partes de laque está compuesta esta molécula (1 punto) ç
La molécula está compuesta por la base nitrogenada , una desoxirribosa (azúcar) y un grupo fosfato.
c. ¿de qué macromolécula forma parte? (1 punto)
Forma parte del ADN ( acido desoxirribonucleico)
2. Dibuje una doble hélice de ADN con secuencia 5’ AACGTTGGGACCAT3’ y explique de qué manera se estabiliza esta estructura (4 puntos)
La...
Trabajo Lípidos, Ácidos nucleicos y membrana plasmática.
Facultad de ciencia Departamento de Ciencias Biológicas y Químicas
Biología celular DBIO 1011 Nombre del
Grupo:__________________________________________
Integrante: 1.Fernanda Escalona Osses
2.Johana Fontalba
Instrucciones: conteste las siguientes preguntas, siendo claro(a) en su respuesta y refiriéndoseespecíficamente a lo preguntado. Puede participar un máximo de 3 personas por trabajo (lista de grupos que ustedes entregaron en marzo). La copia de parte o la totalidad de sus respuestas (copy paste) será calificada con un 1,0 tanto para la fuente original como para los que la copiaron. Fecha de entrega: 20 de abril, hasta las 17:30 hrs. Entregar a Secretaria de Carrera: Yamile Denegri.
I. Lípidos:1. Dibuje el esquema de un ácido graso y señale sus regiones polares y apolar. (1 punto)
2. ¿en qué se diferencian los ácidos grasos saturados de los no saturados? (2 ptos)
Entre los acidos grasos saturados y los no saturados es que se diferencia en el tipo de enlaces químicos que estos tienen, y en el numero de moléculas de hidrogeno lo que determina la saturación de lagrasa. Los acidos grasos no saturados se caracterizan por tener uno o dos enlaces dobles entre algunos atomos de carbono, por lo cual pueden adicionarse a oxigeno, hidrogeno , cloro,bromo, yodo. Presenta un punto de ebullición mas alto que el de los acidos grasos saturados. Los acidos grasos saturados no poseen doble enlace ya que cada molecula de carbón tiene su máximo numero de hidrogenos vinculados.
3. Dibuje el esquema de un triglicérido. (1 punto)
4. Indique qué es un fosfolípido y en qué estructuras biológicas se encuentran (1 punto)
Los fosfolipidos son un tipo especial de lípidos En su estructura química podemos observar una molécula de glicerol, dos ácidos grasos, un grupo fosfato y una base nitrogenada. Se encuentran en las membranaslipídicas que se componen principalmente de fosfolípidos que usualmente se componen de cabezas cargadas y cadenas hidrocarbonadas que no pueden interaccionar con el agua. Debido a esta estructura especial, los fosfolípidos, al interaccionar en una solución acuosa, sufren interacciones hidrofóbica. Los fosfolipidos juegan un papel muy importante ya que estos controlan la transferencia de sustanciashacia el interior o exterior de la celula.
1. Respecto a la siguiente tabla:
a. Relacione el punto de fusión con las estructuras de los acidos grasos ( 2 puntos).
A mayor sea la temperatura de fusión de los acidos grasos, mayor será el numero de carbonos de la cadena de hidrocarbonada del acido graso.
b. Analice la influencia de los dobles enlaces (2 puntos)
La presencia de dobles enlaces enlos acidos grasos reduce el punto fusión de estos y acidos grasos que poseen estos dobles enlaces son los insaturados, cada doble enlace provoca un quiebre en la linealidad de la cadena hidrocarbonada, lo que hace que estos ácidos grasos no se puedan empaquetar tan estrechamente como los saturados; por ello, los ácidos grasos insaturados cis son generalmente líquidos a temperatura ambiente ya quetienen puntos de fusión más bajos que los saturados de su misma longitud.
ll. Acidos Nucleicos:
De la estructura siguiente, conteste las preguntas que aparecen a continuación:
a. ¿de qué molécula se trata? (nombre completo) (1 punto)
la molécula corresponde a monofosfato de desoxiuridina y es un acido desoxirribonucleico.(solo una unidad de ADN)
b. Nombre las partes de laque está compuesta esta molécula (1 punto) ç
La molécula está compuesta por la base nitrogenada , una desoxirribosa (azúcar) y un grupo fosfato.
c. ¿de qué macromolécula forma parte? (1 punto)
Forma parte del ADN ( acido desoxirribonucleico)
2. Dibuje una doble hélice de ADN con secuencia 5’ AACGTTGGGACCAT3’ y explique de qué manera se estabiliza esta estructura (4 puntos)
La...
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