Trabajo.Z

Datos del paciente:

Nombre: Maclovio Flores Rosas
* Sexo: masculino
* Edad: 25 años
* Peso: 65 kg.
* Talla: 1.72 m.
* Act. Física: Intensa

Valores recomendados:
*VCT: 2246 kcal.
* Proteínas: 84 g.
* Lípidos: 62 g.
* Hidratos de carbono: 337 g.

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Tabla de alimentación equivalente. |
Grupo en el sistema de equivalentes |Tipos | Energía | Proteínas(G) | Lípidos (G) | Hidratos de carbono (g) | # de equivalentes | Proteínas (G) | Lípidos (G) | Hidratos de carbono (G) | Kcal. |
Verduras |   | 25 | 2 | 0 | 4 | 4 | 8| 0 | 16 | 100 |
Frutas |   | 60 | 0 | 0 | 15 | 4 | 0 | 0 | 60 | 240 |
Cereales y tubérculos | Sin grasa | 70 | 2 | 0 | 15 | 9 | 18 | 0 | 135 | 630 |
  | Con grasa | 115 | 2 | 5 | 15 |   |   |  |   |   |
Leguminosas |   | 120 | 8 | 1 | 20 | 2 | 16 | 2 | 40 | 240 |
Alimentos origen animal | Muy bajo aporte de grasa | 40 | 7 | 1 | 0 |   |   |   |   |   |
  | Bajo aporte de grasa | 55 |7 | 3 | 0 |   |   |   |   |   |
  | Moderado aporte de grasa | 75 | 7 | 5 | 0 | 4 | 28 | 20 | 0 | 300 |
  | Alto aporte de grasa | 100 | 7 | 8 | 0 |   |   |   |   |   |
Leche | Descremada | 95 |9 | 2 | 12 |   |   |   |   |   |
  | Semidescremada | 110 | 9 | 4 | 12 |   |   |   |   |   |
  | Entera | 150 | 9 | 5 | 12 | 2 | 18 | 10 | 24 | 3000 |
  | Con azúcar | 200 | 8 | 5 | 30 |   |  |   |   |   |
Aceites y grasas | Sin proteína | 45 | 0 | 5 | 0 | 2 | 0 | 10 | 0 | 90 |
  | Con proteína | 70 | 3 | 5 | 3 |   |   |   |   |   |
Azucares | Sin grasa | 40 | 0 | 0 | 10 |   |   |  |   |   |
  | Con grasa | 85 | 0 | 5 | 10 | 3 | 0 | 15 | 30 | 255 |
Alimentos libres en energía |   | 0 | 0 | 0 | 0 |   |   |   |   |   |
Bebidas alcohólicas |   | 140 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | 0 |0 | 140 |
Total |   |   |   |   |   |   | 88 | 57 | 305 | 2295 |
Recomendado |   |   |   |   |   |   | 84 | 62 | 337 | 2246 |
% adecuado. |   |   |   |   |   |   | 104.7% | 91.9% | 90.5% |...