Trabajo

MERMELADAS “ EL MANJAR”

PRESENTADO A:

DIANA SANDOVAL

PRESENTADO POR:

NONNY MARIA NIETO

NEFFY JOHANNA VANEGAS

UNIDADES TECNOLOGICAS DE SANTANDER

GESTION EMPRESARIAL II

FUNDAMENTOS DEL MARKETING

SAN GIL

2.010

MISION

DULCES “ EL MANJAR” es una microempresa sangileña dedicada a la elaboracion y comercializacion de mermeladas caseras a base de vegetales; buscamosllegar a los miembros del hogar y contribuir con una buena nutrición familiar.

Buscando siempre ser una empresa lider en el mercado brindando calidad y economía, complaciendo los gustos de nuestros clientes.

VISION

Nos vemos posesionados en cinco años como una empresa lider en la elaboración de mermeladas sanas y naturales que aporten a la sociedad una mejor calidad de vida.

Nuestrosproductos serán reconocidos por su calidad para asi convertirnos en la mejor opción para nuestros clientes y consumidores.

OBJETIVO GENERAL

• Mostrar una nueva alternativa con gran aceptación en el mercado de las mermeladas con gran variedad de productos vegetales que cautive a quien lo deguste y proveer el mercado local en las diversas necesidades de productos accequibles a los diferentesconsumidores.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

• Obtener una tasa anual del rendimiento por los primeros 2 años del 40% y en adelante del 80%

• Producir utilidades netas del 20% en 2011.

• Producir un flujo de caja promedio diario de 4500 en 2011.

• Crear e incrementar paulatinamente en la conciencia del consumidor respecto a este producto.

• Optimizar los plazos de entrega de lasmermeladas en un 90 % los tres primeros años

• mejorar la calidad de los procesos analizando el porcentaje de quejas por calidad

• mejorar el nivel de satisfaccion de los clientes revisando el porcentaje de quejas y reclamos hechos por ellos, realizando encuestas constantes.

DEFINCION ESTUDIO DE MERCADO

FASE DE LANZAMIENTO

PRODUCTO

MERMELADAS “EL MANJAR”, hechas a base de vegetalescomo: remolacha, auyama y tomate. Con otros ingredientes como limón, azucar en polvo y miel. El sabor es diferente al de las demás mermeladas que existen en el mercado.

PRECIO

CANAL DE DISTRIBUCION

ORGANIZACION COMERCIALIZACION

En lo que respecta a la estrategia de ventas la actitud de los niños a futuro determina en alguna medida la selección de sus personajes favoritos y el sentidode aspiracionalidad que se busca en ellos. Incluiremos en la estrategia degustaciones masivas en centros comerciales y escuelas.

Material POP como inflables, colgantes y calcomanías para clientes, fuerza de ventas y consumidores finales.

CAMPAÑA DE COMUNICACION

publicidad por medio de:

• afiches

• tarjetas

• volantes.

TOMATE

Todo comenzó en tierras sudamericanas, allá,en la zona costera de Perú (con los Incas), aunque otros plantean que surgió en el sur de México, con los Aztecas alrededor del año 700 a.C.. Algunos estudios arqueológicos ubican sus primeros cultivos y además en el sur Mexicano, y no en vano su nombre deriva de la palabra en nahuatí (lenguaje que hablaban los aztecas de América Central) “tomatl”. Y, aunque muchos lo discutan, es una fruta.Esa hortaliza que desde Perú viajó en 1519 a España atravesando el Atlántico. Pero su llegada no fue al comienzo lo adecuada que debería haber sido. De hecho, en la primera mitad del siglo XVI, el farmacéutico y botánico Petrus Matthiolus catalogó al tomate como producto comestible.

1 Propiedades del tomate

• Tiene propiedades refrescantes.

• Es diurético, calmante yremineralizante.

• Desintoxicante y purificador del hígado.

• Alcaliniza la sangre.

• El tomate ayuda a tratar el reuma por su contenido en licopeno...

• Tomado con piel y semillas es muy laxante.

• Es un gran tónico muscular y cardiaco.

2 Información nutricional del tomate

• Es un alimento con gran poder antioxidante por su gran aporte en beta caroteno, en especial...