Trabajo

1. INTRODUCCIÓN. ASPECTOS CONCEPTUALES
Con el término producción se hace referencia a dos conceptos diferentes. De un lado, se habla de producción para referirse a la cantidad de bienes económicosobtenidos con determinados instrumentos, en un período de tiempo. De otro lado, se emplea el término producción para hacer referencia a toda la serie de actividades que es preciso desarrollar paraobtener un determinado bien. En consecuencia, producción puede referirse al resultado de cierta actividad y a esa misma actividad.
La acepción que vamos a utilizar en este bloque temático es la segunda.Esta visión de proceso o de actividad, puede tener a su vez una doble interpretación; ésta sería la consideración técnica y la económica. En sentido técnico sería un proceso físico de transformaciónde unos bienes (insumos, factores o inputs) en otros (productos transformados u outputs). Desde el punto de vista económico, se haría referencia al proceso económico que transforma dichos factores enbienes o servicios que permiten satisfacer las necesidades del consumidor, por tanto, esta idea se centra en la creación de valor, es decir se introduce el matiz de que el valor monetario de losoutputs es mayor que la suma del valor monetario de los inputs.
Concretamente, el concepto de actividad productiva propio de la economía viene determinado por el conjunto de operaciones que tienen comofinalidad aumentar la capacidad de los bienes para satisfacer necesidades, esto es, aumentar su utilidad o valor.
Por lo tanto, la Dirección de Operaciones la podemos definir como la gestión delconjunto de actividades que crean valor en forma de bienes y servicios al transformar los insumos en productos terminados.
Tradicionalmente, el término con el que se recogía el conjunto de decisionesrelacionadas con esta actividad ha sido el de dirección de la producción. Sin embargo, a medida que, a partir de la década de los setenta, el sector servicios creció en importancia, empezó a utilizarse el...