Trabajo

Páginas: 13 (3053 palabras) Publicado: 27 de mayo de 2011
FERNET MENTA MOJITO
En una coctelera con hielo, colocá una parte de Fernet menta, 1 parte de ron, ½ parte de jugo de limón y una cucharada de azúcar. Batí y serví con un colador en vaso long drink con hielo. Completá con 2 y ½ partes de agua con gas. Decoralo con hojitas de menta.

FERNET MENTA VERDINHA
En un mortero colocá una lima cortada en cubos y machacala con dos cucharadas deazúcar. Después colocá esta preparación en una coctelera con hielo picado y agregá una parte de Fernet menta. Batí y serví en vaso old fashion. Completá con gaseosa lima-limón.

BENGALI
En una coctelera con hielo, colocá una parte de Brandi, una parte de licor de Marraschino, 2 partes de licor triple sex, 4 partes de pulpa de arándanos y una parte de Fernet. Batí y serví en una copa de cóctel,previamente enfriada. Decorá con arándanos.

Daikiri
Recetas de tragos

En una licuadora poner todos los ingredientes más hielo.

Ingredientes
* Ron
* Pulpa de fruta
* Limón
* Azúca
Cerebro de Mono
Recetas de tragos

Mezclá el vodka con la granadina y agregale el Bailey`s.

Ingredientes
* Vodka
* Granadina
* Bailey`s
Orgasmo
Recetas de tragos

Batirenérgicamente y servir.

Ingredientes
* 30% Vodka
* 30% Durazno
* 30% Piña colada
* 10% Granadina
*
Destornillador (Screwdriver)
Recetas de tragos
Servir directamente en el vaso.

Ingredientes
* 40% Vodka
* 60% Jugo de naranja
Anna banana
Recetas de tragos
Licuar todos los ingredientes con hielo durante 30 segundos y servir directamente.

Ingredientes
* 40%Vodka
* 1/2 Banana natural
* 2 Cucharadas de miel
* 30% Leche
Daiquiri
Recetas de tragos

Colocar todos los ingredientes en la licuadora y ponerla a funcionar hasta obtener un punto de nieve. Servir en copa martinera.

Ingredientes
* 2 cucharadas de azúcar morena,
* 3 cucharadas de ron blanco,
* 1 cucharada de Marasquino (licor de cereza),
* El jugo de un limónmaduro,
* 1.1/2 tazas de hielo
Tornado
Recetas de tragos

Vierta los ingredientes en la coctelera con hielo. Agite bien y cuele sobre un vaso alto.
Decore con una guinda roja y unas hojitas de menta.

Ingredientes
* 1 Medida de Whisky,
* 1 Medida de Gin,
* 1 Medida de Menta,
* Jugo de 2 Limones.
Mimosa
Recetas de tragos

Vierte la Granadina, el jugo de naranja yel Cointreau en un vaso mezclador con hielo. Remueva bien y cuele sobre una copa grande. Complete con cava.

Ingredientes
* Cava Helado,
* 1 Cucharadita de Granadina,
* Jugo de 1 Naranja,
* 1/4 Medida de Cointreau
Fantasma
Recetas de tragos

Vierta todos los ingredientes en el vaso mezclador con hielo. Remueva bien y cuele sobre una copa de cóctel.

Ingredientes
* 1Medida de Triple Seco,
* 1/2 Medida de Vodka,
* 1/2 Medida de Vermut Seco,
* Unas gotas de Granadina.
Apple Jack
Recetas de tragos

Batir enérgicamente en coctelera con hielo y servir.

Ingredientes
* 40% Apple Jack
* 40% Vermouth blanco dulce
* 1 golpe de Angostura Bitters
Gin Tonic
Recetas de tragos

En un vaso lleno de hielo, vierta los ingredientes eintroduzca una rodaja fina de limón o lima si es solicitado por el consumidor.

Ingredientes
* 60% Gin
* 40% Agua Tónica
Ponche de frutillas y ananá
Recetas de tragos

Procesar las frutillas y la pulpa de 1/2 ananá junto con la miel, el jugo de naranja, el Grand Marnier y el jugo de limón hasta lograr una preparación homogénea. Verter la preparación en una ponchera y mantener en laheladera. Justo antes de servir agregar el champagne i la sidra bien helada, mezclar y servir.

Ingredientes
* 750 gr. de frutillas
* 1/2 ananá
* 2 cdas de miel
* 1 taza de jugo de naranjas
* 1/3 de taza de Grand Marnier
* 2 cdas de jugo de limón
* 2 litros de sidra o champagne
Beso de Verano
Recetas de tragos

Coloque el coñac, el azúcar y la yema en una coctelera...
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