trabajo

Introducción.
La problemática abordada en la investigación que sirve de marco a esta ponencia, está referida
a dos complejos agroindustriales (citrícola y forestal) en los departamentos de Concordia y
Federación (Entre Ríos).
La perspectiva de análisis es histórica (desde fines de los 50 a la actualidad), interpretativa, y
buscando visualizar continuidades y rupturas en losagronegocios.
En esta ponencia se analizan aspectos metodológicos que posibilitan el enfoque de
agronegocios (especialmente respecto a modalidades de comercialización), se centra en la
citricultura pues es más antigua que la actividad forestal en la zona. Se efectúa un recorte
temporal entre 1976 y la actualidad por ser un período de grandes cambios, los cuales se
manifiestan en el mercadoexterno, y también en el mercado interno con el auge de la gran
distribución, el MCBA (mercado central de Buenos Aires), y la expansión del área de los
negocios.
Se destacan las características que adopta la cadena, y fundamentalmente las modalidades y condiciones de los sistemas de contratación. Asimismo, se analiza el ambiente institucional
dentro del cual se desenvuelve el complejo, lasinteracciones e influencias mutuas, y su repercusión en la zona objeto de análisis.
Contexto histórico de 1976 a la primera década de los 2000.
Contexto histórico internacional.
La segunda mitad de la década de 1970 estuvo signada por un contexto internacional de gran liquidez en los mercados, la que se debía por un lado a los saldos comerciales positivos de los países de la OPEP (después delprimer shock de la crisis del petróleo en 1973) y por el déficit
en la cuenta corriente de los EEUU. Asimismo, las bajas tasas de crecimiento de los países desarrollados disminuían la demanda de créditos con fines productivos. Los destinatarios de
gran parte de los créditos internacionales fueron los países subdesarrollados (especialmente de América Latina), que se endeudaron a tasas deinterés variables, lo cual desencadenaría en la década de 1980 la crisis de la deuda externa.
Plan económico de Martinez de Hoz (1976-1981).Rasgos centrales de la política económica.
Los ejes del plan refieren a cambios en: a) el perfil productivo (decidido por el mercado); b) el esquema de inserción internacional; c) la distribución del ingreso. Estos tres ejes maduran y se consolidan en ladécada de 1990, modificando sustancialmente la morfología de la etapa de
industrialización sustitutiva de importaciones (ISI), y el desplazamiento del poder de decisión hacia los nuevos sectores gravitantes en la sociedad. Los objetivos explícitos del plan se basaban en el diagnóstico que la economía era sana y que su problema central consistía en una excesiva tasa de inflación, originada en lapuja distributiva y en el déficit fiscal. El núcleo de la política económica se definió en dos grandes líneas: a) apertura de la economía; y b) liberalización del mercado de capitales. La apertura es un instrumento para disciplinar el mercado de trabajo, lo que requería a su vez el disciplinamiento de la clase empresaria, como en el gobierno peronista anterior prácticamente se ignoró la gravedadde esta crisis.
RAPOPORT, Mario. Historia económica... Ed. Macchi. Bs. As. 2000. 3
una forma de producir un cambio sustancial en el funcionamiento de la economía y la desaparición de todos los “privilegios” de la IS.
El interregno radical de los 80, y el fomento de las exportaciones.
En la década de 1980, la situación económica argentina puede caracterizarse por la crisis postergadadel modelo de desarrollo previo, con arrastre de recurrentes problemas de balanza de pagos y que se vio agravada por el endeudamiento externo. La deuda externa ha condicionado la evolución económica del país de modo tal que la renegociación de la misma impuso un ajuste estructural que se encara desde 1985, momento del lanzamiento del Plan Austral. La política económica del momento tenía...