trabajo

Corporación Eléctrica Nacional
Unidad Educativa Autónoma
“Dr. Francisco José Duarte”
5to año sección “A”
Guri – edo. Bolívar

Cambur
-Planta herbácea de grandes dimensiones, que enalgunos países llaman banano. Pertenece a la familia de las Musáceas. Alcanza una altura de 2 a 3 m y un fuste de unos 20 cm de diámetro, formado por las vainas de las hojas, enrolladas apretadamente unassobre otras y terminadas en un amplio limbo, de unos 2 m de longitud y unos 30 cm de anchura, redondeadas en su ápice. El conjunto de estas hojas forma el penacho o copa de la planta.
-Es unalimento muy digestivo, pues favorece la secreción de jugos gástricos, por tanto es empleada en las dietas de personas afectadas por trastornos intestinales y en la de niños de corta edad.
-Tieneun elevado valor energético (1.1-2.7 kcal/100 g), siendo una importante fuente de vitaminas B y C, tanto como el tomate o la naranja. Numerosas son las sales minerales que contiene, entre ellas las dehierro, fósforo, potasio (ayuda a prevenir calambres) y calcio.
-Exige un clima cálido y una constante humedad en el aire. Necesita una temperatura media de 26-27 ºC, con lluvias prolongadas yregularmente distribuidas. Estas condiciones se cumplen en la latitud 30 a 31 º norte o sur y de los 1.00 a los 2.00 m de altitud. Son preferibles las llanuras húmedas próximas al mar, resguardadas delos vientos y regables. En cuanto a suelo, prospera en terrenos arcillosos, calizos o silíceos con tal que sean fértiles, permeables, profundos, ricos y bien drenados, especialmente en materiasnitrogenadas.
-Reproducción: Se propagan asexualmente por hijos.
En Venezuela tenemos muchas variedades de cambur, las más comunes son:
- Cuyaco o rabo de mula: el más común. De color amarillo,largo, de piel gruesa Verdi amarilla y tres aristas.
- Manzano: pequeño, regordete, muy gustoso y de piel bastante delgada y amarilla.
- Morado: como su nombre lo indica, con piel morada y con...