Trabajo
Planchas de parafina de distintos colores
Pabilo
Cortante de círculo
Regla
Cutter | 1 de cada color
10
1
1
1 |
Pasos
* Recorta rectángulos en las planchas de parafina,que sean del mismo tamaño y de colores distintos.
* Cala círculos en cada plancha con el cortante, tratando de que no coincidan las caladuras en las planchas.
* Superpone las planchas de ados y ubica los pabilos en los laterales.
* Con una fuente de calor, haz que las planchas se unan y se curven.
Velas de frutas.
Necesitas
Frutas cítricas
Cuchara
Parafina
PabiloAlambre
Tijera
Cúter
| 3
1
2 planchas
c/n
c/n
1
1 |
Pasos:
* Elige los cítricos a utilizar y córtalos al medio.
* Con una cuchara, retira la pulpa con cuidado de no lastimar lacáscara.
* Coloca el pabilo y sujétalo con un alambre para mantenerlo vertical.
* Corta trozos de parafina y colócalos en un recipiente apto para baño de María.
* Llena las frutas con laparafina derretida. Deja secar.
Velas de gel.
Necesitas
Parafina en gel
Pabilo o mecha
Flores de tela
Globo de vidrio
Pistola encoladora
Lata
Palillo de brochette
Aceite desmoldante |Pasos
* Pega las flores de tela a las paredes internas del globo de vidrio, con pistola encoladora
* Coloca la parafina en gel en una lata y derrítela a fuego lento sobre la hornalla de lacocina hasta que esté líquida.
Centra el palillo de brochette aceitado previamente en el globo de vidrio y vierte el gel líquido hasta el borde del recipiente.
Deja endurecer el gel.
* Retirael palillo y coloca en su lugar el pabilo o mecha
Ñoquis.
Ñoquis
1_Colocar en un bol queso parmesano, harina, huevos, ricota.
2_Amasar sobre la mesada hasta unir.
3_Armar pequeñas esferas.4_Ahuecar en el centro y rellenar con alcauciles, arvejas y aceitunas negras previamente salteados en una sartén.
5_Cerrar el ñoqui dejando el relleno dentro.
Salsa
6_En una sartén colocar aceite...
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