trabajo

ED

DISEÑO Y MONTAJE DE COSTOS PARA UN ORGANIZACIÓN




LUCY BELKIS MANSANG DE LEÒn
Cód. 8511051447

LILIANA VALENCIA GUARÌN
Cód. 1011290156

PATRICIA ELENA ESTRADA GRISALES
Cód. 1011290113







POLITÈCNICO GRANCOLOMBIANO

contaduría pública - COSTOS estándar aBC


PEREIRA, Septiembre 7 de 2012












DISEÑO Y MONTAJE DE COSTOS PARA UN ORGANIZACIÓNLUCY BELKIS MANSANG DE LEÒn
Cód. 8511051447

LILIANA VALENCIA GUARÌN
Cód. 1011290156

PATRICIA ELENA ESTRADA GRISALES
Cód. 1011290113




EDGAR ESPINEL PARRA
TUTOR





POLITÈCNICO GRANCOLOMBIANO

contaduría pública - COSTOS estándar abC

PEREIRA, Septiembre 7 de 2012

















CONTENIDO

Introducción……………………………………………………………………… 41.1 Objetivos Generales…………………………………………………………. 5
1.2 Objetivos Específicos…………………………………………………......... 5
2 Descripción funcional de la empresa……………………………………. 7
3 Organigrama de la empresa…………..………………………………..... 11
4 Descripción del funcionamiento del área Administrativa……………… 12
4.1 Descripción de área administrativa……………………………………… 12
4.2 Proceso de la empresa……………………………………………………12
5 Descripción del funcionamiento del área de ventas…………………… 13
5.1 Área de ventas…………………………………………………………….. 13
5.2 Sistema de Ventas………………………………………………………… 13
6 Funcionamiento del proceso de producción…………………………….. 15
6.1 Area de producción………………………………..………………...............15
6.2 Organigrama del área de Producción……………………………………. 16
7 Descripción de los costos de producción…….…………………………...17
7.1 Mano de obra………………………………………………………………...17
7.2 Principales procesos del área de producción ………………....................17
7.3 Materia prima…..……………………………………………………………..18
7.4 Costos indirectos……………………………………………………………..18
8 Cálculo del costo unitario real ……………………………………… 22
9 Conclusiones y Recomendaciones……………………………………….. 23
Bibliografía…………………………………………………………………. 24INTRODUCCIÓN

El presente trabajo tiene como finalidad el diseño de una estructura de costos estándar para la explotación y comercialización de ganado porcino en la empresa Aporvir S.A.S y le permita manejar de maneja objetiva su costo unitario.
También hemos integrado todo el proceso de producción y transformación de carne de cerdo, desde la granja, proceso de desposte, proceso decarnes, empaque y transporte.






















1. OBJETIVOS

1.1 OBJETIVOS GENERALES
Realizar un estudio a la empresa Aporvir S.A.S ante la constante necesidad que tiene la empresa porcícola, como cualquiera del sector pecuario, de determinar sus costos de producción, así como de contar con un referente sectorial de comparación en cuanto a los costos de producción, serecomienda determinar los costos estándar. Por ello, se pretende plantear una propuesta metodológica para la obtención de costos de producción estándar en porcicultura.

1.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS


Conocer la situación de empresa, el comportamiento del producto, el precio, los medios de comunicación y distribución.
Presentar un análisis de los elementos del Costos.
Implementar el sistema decostos estándar de producción describiendo la composición del costo unitario real.
Reflejar los niveles aceptables de efectividad y eficiencia de los costos estándar y reales.
Comunicar metas para un desempeño satisfactorio proporcionan sistemas de comparación para evaluar el desempeño real y estándar.














2. DESCRIPCION FUNCIONAL DE LA EMPRESA


APORVIR S.A.S, es unaEmpresa que nace el 28 de marzo de 2009 en una reunión de 25 porcicultores y avicultores con funcionarios de la Secretaria de gobierno de la alcaldía municipal de La Virginia, donde se propuso por primera vez crear una entidad que reasentará los interés generales de los pequeños porcicultores y avicultores del casco urbano del municipio, esta estrategia permitirá convertir el...