Trabajo
El corte
El origen del corte. El corte que utilizan las mujeres los traen de Salcaja, y San Francisco El Alto, del departamento deTotonicapán, Cantel, de Quetzaltenango, ya que en San Mateo Ixtatán no existe un telar para su fabricación.
Color del corte Anteriormente las mujeres tenían que usar el corte de color rojo ycuadriculado, posteriormente se usó otro corte más fino y de diferentes colores. Los cortes anteriores tenían un valor de Q.0.50, de Q2.00 después subió a Q5.00 dependiendo la calidaddel corte. En la actualidad el corte más sencillo que hay vale Q200.00, el regular de Q400.00 a Q500.00 y el fino Q1,000.00 hasta Q2,000.00.
El Listón y El Pañuelo El listón queutilizaban anteriormente era hecha de crin o cola de yegua como un metro de largo, los hombres lo fabricaban. Posteriormente se fabricó de lana de carnero y lo coloreaban de color amarilloo a veces de color verde, con esto trenzaban el cabello las mujeres. Posteriormente utilizaron chalina, lo traían de Comitán, Chiapas, México. En la actualidad ya sólo las señorasutilizan el listón, y las mujeres jóvenes ya no los utilizan al igual que las que estudian, ya solo usan moños o colitas para el pelo.
El uso del pañuelo era diferente que en laactualidad, anteriormente todas las mujeres jóvenes, adultas y ancianas amarraban su pañuelo debajo de la quijada. En la actualidad, el pañuelo los amarran bajo el listón en la parteoccipital de la cabeza, a veces lo amarran en la cintura o lo llevan como en forma de capa, ya sólo las mujeres ancianas amarran su pañuelo debajo de la quijada. Anteriormente lo traían elpañuelo de Comitán, Chiapas, México. En el centro del pañuelo se veía el Quetzal. Y que también allí traían el licor que toma en la fiesta de San Mateo Apóstol.
Güipil Sencillo
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