trabajo

Preparaci—n y uso de

ABONOS ORGçNICOS
SîLIDOS Y LêQUIDOS

Jaime Picado
Alfredo A–asco
Serie Agricultura Org‡nica N¡7

VECO-COSTA RICA

PREPARACIîN Y USO DE ABONOS ORGçNICOS
SîLIDOS Y LêQUIDOS
Serie Agricultura Orgánica N°8
Editado por:
Corporación Educativa para el Desarrollo Costarricense
Texto:
Jaime Picado
Alfredo Añasco
Revisión y Diseño:
Wilberth Jiménez y VocesNuestras
Dibujos:
Tomados de las fuentes incluidas en la bibliografía
Producción: Unidad de capacitación CEDECO
Dirección postal: Apdo. 209- 1009
San José, Costa Rica
Tel. (506) 236-1695 / 236-5198 Fax 236-1694
Correo electrónico: capacitacion@cedeco.or.cr
Página Web: www.cedeco.or.cr

San José, Costa Rica, 2005
Se permite la reproducción parcial o total siempre que se reconozca y cite
lafuente a título de la Corporación Educativa para el desarrollo
Costarricense (CEDECO).

PRESENTACIÓN
Con el afán de aportar a la preparación y uso de abonos orgánicos, es que presentamos este cuadernillo. Con cierto
detalle se describe cómo funcionan y cómo se preparan algunos abonos orgánicos, tanto sólidos como líquidos, los mismos que se pueden adaptar a condiciones específicas y amateriales disponibles en cada finca.
Los tipos de abono a los que se puede recurrir, así como las
cantidades a elaborar de cada uno, depende del tamaño de
la finca, de la disponibilidad de recursos y de mano de obra.
Estas técnicas se pueden adaptar tanto a fincas grandes
como a fincas medianas o pequeñas; depende del afán, disposición e iniciativa del productor o productora.
Al tratarse de lapreparación y aplicación de abonos, se debe partir, en la medida de lo posible, de un análisis de suelo que nos refiera sobre las condiciones limitantes del mismo (deficiencia o exceso de minerales, acidez, compactación, erosión, entre otros aspectos).

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Este cuadernillo forma parte de una serie de publicaciones
que tratan diferentes temas específicos sobre agricultura
orgánica, donde laFinca Orgánica Integral Campesina
(FOIC), es la unidad de la que se parte, y en la cual la familia orgánica maneja y administra los recursos disponibles,
maximizando el aprovechamiento energético a través de la
integración de todos los componentes que la conforman.

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1. ¿Por qué debemos trabajar orgánicamente el
suelo?
La materia orgánica es indispensable para mantener la fertilidaddel suelo. De ahí que su incorporación en forma de
abono es indispensable en sistemas de producción ecológica.
Esta práctica, en conjunto con otras como: las obras de conservación de suelos, la adecuada rotación y asociación de
plantas, la diversificación de cultivos en el tiempo y en el
espacio, entre otras, nos aseguran el alcance de un equilibrio en el sistema y, por lo tanto, unaproducción continua,
es decir, la posibilidad de sembrar todo el año y por muchos
años.
Son varios los tipos de abonos orgánicos que podemos utilizar en las fincas ecológicas para tal fin. Algunos ejemplos
son el compost, los biofermentos, bocashi y los abonos
verdes; como más adelante se mostrará, la acción de los microorganismos es indispensable para su preparación y funcionamiento.
Lo interesantedel caso, es que el uso de los abonos orgánicos no es una práctica tecnológica nueva. Por el contrario,
éstos tienen su origen desde que nació la agricultura, nuestros abuelos y las generaciones anteriores, los usaban pues
era lo único que existía.
En contraste con lo anterior, el uso de fertilizantes y otros
insumos químicos, surgió hace apenas unas cuantas décadas;
sin embargo,desplazaron rápidamente a los insumos natura5

les de nuestros abuelos, quizá por su agresiva promoción por
parte de los técnicos, de las casas comerciales de agroquímicos e inclusive los centros de educación.
No obstante, hoy en día, se presenta nuevamente la necesidad de producir de una forma más sana ya que el mercado
mismo así lo demanda. La agricultura orgánica o ecológica es
por lo tanto la...