trabajo

Los alcanos son hidrocarburos es decir, que tienen solo átomos de carbono e hidrógeno, en el caso más sencillo que es el metano, CH4, primer miembro de la serie. El carbono forma 4 orbitales híbridossp3, cada uno con 1 electrón y con dos lóbulos de distinto tamaño, que hace que la densidad electrónica a un lado del núcleo sea mayor que en el otro. El lóbulo más grande de los orbitales sp3 solapacon el orbital 1s del hidrógeno, formando 4 enlaces sigma; C-H idénticos, dirigidos hacia los vértices de un tetraedro regular, otros alcanos conocidos son el etano, propano y el butano con dos, tresy cuatro átomos de carbono respectivamente. A partir de cinco carbonos, los nombres se derivan de numerales griegos
Propiedades:
Los alcanos no son atacados por ácidos o bases fuertes, tampoco poragentes oxidantes o reductores. Sin embargo, los alcanos si reaccionan en condiciones severas y constituyen productos de gran utilidad comercial.
Sus enlaces son estables, es decir no se rompen confacilidad, reaccionan con los halógenos y con el oxígeno en una combustión sin humo
Las principales reacciones de los alcanos son:
Combustión
Los alcanos reaccionan con el oxígeno para producirdióxido de carbono, agua y calor. Así el metano combustiona según la reacción:
Calor
La reacción de combustión del etano se representa así:
el proceso por medio del cual los hidrocarburos de altopeso molecular se rompen a altas temperaturas en presencia de un catalizador y en ausencia del oxígeno, para evitar la combustión.
Los alcanos o parafinas son bastantes inertes, como su nombre lodice; sin embargo, los que tienen de 1 a 10 carbonos son más activos que el resto, estos compuestos son combustibles, producen CO2 y H2O y liberan gran cantidad de energía térmica y luminosa, los alcanosreaccionan con los halógenos en presencia de luz, formando ácido clorhídrico y derivados halógenos.
Que son caracteres organolépticos
Son todas aquellas descripciones de las características...