trabajo




SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
SENA


ANDRES CARNE DE RES

MILEIVIS KATHERINE SALGADO ALVAREZ


PRESENTADO A
MARLON VENCE


2013







Taller para identificarnecesidades y preferencias del cliente. Para esta actividad lo invitamos a fortalecer su proyecto del restaurante Zentric, estudiando un caso exitoso del Restaurante ANDRES CARNE DE RES. Para esto loinvitamos a navegar por esta página http://www.andrescarnederes.com
Describa el concepto de mercadeo de Andrés Carne de Res
En el restaurante se vive experiencia.
Cuantos tipos de eventos tieneinstitucionalizado el Restaurante Andrés carne de Res.
Eventos en Andrés: carnavales, noche de brujas, día amor y amistad.
Casamientos: fiesta de compromiso, despedidas de soltero, shower, cenas antes ydespués del jolgorio.
Fiestas infantiles: nacimiento, bautizo, cumpleaños, primera comunión, los 15, 16 y 17.
Fuera de casa; donde la persona quiera.
Quien es Andrés Jaramillo y como nace estaHistoria de éxito?
Andrés Jaramillo comenzó en Chía con un restaurantito junto a la carretera frente a un colegio de niñas. A la par Andrés era una persona con un talento muy creativo, y era unenamorado de la forja y las manualidades. Entonces su restaurante ya estaba decorado con todo tipo de objetos que elaboraba artesanalmente. 
Cuáles son las diferentes fuentes de ingreso que ustedidentifica en la visita a su página web.
Los eventos, el almacén donde vende toda clase de artesanías con su sello, foto arte, etc.
Cuantos restaurantes existen en Colombia.
No se puede especificar unacifra pero aproximadamente unos 135 mil restaurantes.
Cuáles son sus clientes y mercados objetivos.
Todos son sus clientes, desde el más pequeño al más grande y no tiene un mercado objetivo.
Quetipos de estrategias realizan ellos para mantener a su público motivado a venir cada fin de semana a sus restaurantes.
Las experiencias por las que pasa el cliente desde que entra hasta que sale del...