trabajo

1. Las funciones de nutrición
1.1 Características de la nutrición
Los animales, como todos los seres vivos, deben tomar del medio exterior las sustancias necesarias para mantener sus estructuras y realizar sus funciones. Estas sustancias reciben el nombre de nutrientes y el conjunto de procesos que llevan a cabo para obtenerlas y utilizarlas se llama nutrición.
Los animales son seresheterótrofos, lo que quiere decir que necesitan alimentarse de materia orgánica ya elaborada producida por los seres autótrofos y "hacerlas suyas", es decir incorporarlas a su organismo.
Surge así, la necesidad de una serie de aparatos implicados en la nutrición.
1.2 Aparatos que intervienen en la nutrición
El primer aparato implicado en la nutrición es elaparato digestivo que transforma la materiaorgánica en moléculas asimilables por las células del organismo.
La utilización de los nutrientes por las células para obtener energía, implica la necesidad de oxígeno procedente del exterior que debe incorporarse a través del aparato respiratorio.
Para llevar los nutrientes a las células del cuerpo precisa de un aparato circulatorio .
En estos procesos se producen sustancias de desecho, que debenser eliminadas por unaparato excretor.

2. Ingestión, digestión y gestión
2.1 En animales invertebrados
En el proceso de la nutrición, el aparato digestivo realiza las funciones de captura, ingestión, digestión, absorción y expulsión de los residuos no digeridos.
En invertebrados encontramos dos modelos de aparato digestivo:
en forma de saco, con una sola abertura que funciona como boca yano, propio de celenteréos.
en forma de tubo, con dos aberturas una de entrada del alimento (boca) y de salida (ano). En este tubo desembocan algunas glándulas que participarán en la digestión.
2.2 En animales vertebrados
El aparato digestivo es el conjunto de órganos (boca, faringe, esófago, estómago, intestino delgado e intestino grueso) encargados del proceso de la digestión, es decir, de latransformación de los alimentos en sustancias más sencillas para ser absorbidas.
La función que realiza el aparato digestivo es la de transporte (alimentos), secreción (jugos digestivos), absorción (nutrientes) y eliminación de desechos.
En el proceso de la digestión, se transforman glúcidos, lípidos y proteínas en unidades más sencillas para que puedan ser absorbidas y transportadas por lasangre.

3. El intercambio de gases
3.1 Respiración branquial
La mayoría de los animales acuáticos tienen un sistema que les permite absorber el oxígeno que hay disuelto en el agua (mediante las branquias, conocidas también como agallas).
Las agallas o branquias se encuentran en la parte posterior de la cabeza. Están formadas por una serie de láminas superpuestas y recorridas por vasos sanguíneos.El agua penetra por la boca o por los orificios nasales y circula entre las branquias, donde la sangre absorbe el oxígeno y lo distribuye a todo el cuerpo.
Este tipo de respiración lo encontramos en peces, larvas acuáticas de anfibios e insectos...

3.2 Respiración traqueal
Es propia de insectos y otros artrópodos terrestres. Presentan una serie de tubos, llamados tráqueas que se abren alexterior por unos orificios que son los estigmas.
Estos tubos se ramifican por todas las partes del cuerpo lo que permite que el intercambio de los gases, oxígeno y dióxido de carbono, se realice directamente en todas las células.
El aire se bombea por los estigmas anteriores, inflando el abdomen. Después, estos se cierran, el abdomen se contrae y el aire sale al exterior por los estigmasposteriores.
Observa que el sistema respiratorio es independiente del sistema circulatorio.

3.3 Respiración pulmonar
El grupo de los vertebrados a excepción de los peces se caracterizan porque tienen respiración pulmonar. Los pulmones son bolsas de finas paredes que sirven para realizar el intercambio gaseoso, para lo que conectan con el exterior mediante una serie de conductos.
Según se...