trabajo
XVIII - XVII, Prevalece la Imaginería, que eran piezas escultóricas que representaban aDios, vírgenes y santos: San Juan Bautista, la virgen La Dolorosa, Inmacula da concepción, virgen de la Merced.
En el siglo XVII, se destacaron los escultores coloniales: Juan PedroLópez, Domingo Gutiérrez, José Manuel Dominguín, Matías Mendoza, María Anastasia de Castro, Fray Vicente Acosta, Francisco Yánez.
La gastronomía de Venezuela es muy variada, y es elresultado de la mezcla cultural y gastronómica procedentes de Europa (especialmente de España, Italia, Francia Portugal)y África (a través de las poblaciones de esclavos llevados por losespañoles) con la gastronomía de los pueblos indígenas que ocupaban y ocupan el territorio venezolano. En su conjunto ha recibido influencias notables de la gastronomía mediterránea. Quizás elplato más conocido es la arepa, una especie de pollo asado circular de masa de maíz que se consume rellena con otros alimentos o se utiliza como acompañante. Otros platos muy conocidostambién son el pabellón criollo, la hallaca, el sancocho, la carne a la parrilla, el asado negro, el mondongo, la cachapa y elpollo en brasas.
La Arquitectura de Venezuela es el arteedificadotanto enVenezuela, como porarquitectos venezolanos en otras partes del mundo. Laarquitectura venezolana es una mezcla de la cultura autóctona indígena venezolana y de las adoptadas en elpaís por la transculturización artística de las distintas culturas arquitectónicas que se comenzaron a proyectar en Venezuela desde la llegada de los españoles a territorio venezolano.
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