trabajo

República Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular Para La Educación Universitaria
Universidad Politécnica Territorial de Lara “Andrés Eloy Blanco”

Participantes:
Dayana TorresSección: 4320

Barquisimeto, 30 de octubre del 2013.

Practica 5 Refractometría
Objetivos de la Práctica
Objetivo General:
 Determinación de la concentración de etanol en una muestra problemamediante la
Construcción de la Curva de Calibrado.
Objetivos Específicos:





Preparar 5 soluciones de etanol % v/v.
Leer el índice de refracción de cada solución patrón.
Construir laCurva de Calibración Índice de refracción vs. Concentración de etanol.
Observar y analizar los resultados obtenidos.

Materiales y Equipos:
 5 Balones aforados de 10 ml.
 Piseta con aguadestilada.
 Refractómetro Tipo Abbè.
Reactivos:
 Alcohol absoluto (Etanol 96 % v/v)
 Muestras problema de bebida alcohólica: ron superior.
Fundamentos Teóricos:
Refractometría:
Se denominarefractometría, al método óptico de determinar la velocidad de
propagación de la luz en un medio/compuesto/substancia/cuerpo, la cual se relaciona
directamente con la densidad de estemedio/compuesto/substancia/cuerpo. Para emplear
este principio se utiliza la refracción de la luz, ((la cual es una propiedad física fundamental
de cualquier sustancia), y la escala de medición de este principio se llamaíndice de
refracción.
El índice de refracción:
El índice de refracción es una medida que determina la reducción de la velocidad de
la luz al propagarse por un medio homogéneo. De forma más precisa,el índice de
refracción es el cambio de la fase por unidad de longitud,

Datos Experimentales
Cc etanol= 100% v/v
Vc= (1, 2, 3, 4, 5) ml.
Vdil= 15ml
Cd=?
Cálculos Experimentales
Cc * Vc =Cd * Vd

Despejar

Cd= Cc * Vc
Vdil
Cd1 = 100% * 1ml = 10% v/v
10ml
Cd2 = 100% * 2ml= 20% v/v
10ml
Cd3 = 100% * 3ml= 30% v/v
10ml
Cd4 = 100% * 4ml= 40% v/v
10ml
Cd5 = 100% * 5ml= 50%...