trabajo
Páginas: 8 (1933 palabras)
Publicado: 26 de abril de 2014
ESTADO ACTUAL DE BIOTECNOLOGÍA EN EL PAÍS
Objetivo 1: Reconocer la importancia y los fundamentos de la biotecnología en la agro ecología.
Definición: “La utilización de microorganismos, células de plantas y animales o sus productos especializados, mediante el empleo de alta tecnología y procesos propios de las disciplinas científicas para la obtención de bienes y servicios”.
Según elConvenio sobre Diversidad Biológica de 1992, la biotecnología podría definirse como "toda aplicación tecnológica que utilice sistemas biológicos y organismos vivos o sus derivados para la creación o modificación de productos o procesos para usos específicos".[3]
La biotecnología es especialmente usada en agricultura, farmacia, ciencia de los alimentos, ciencias forestales y medicina. Sedesarrolla en un enfoque multidisciplinario que involucra varias disciplinas y ciencias como biología, bioquímica, genética, virología, agronomía, ingeniería, física, química, medicina y veterinaria entre otras. Tiene gran repercusión en la farmacia, la medicina, la microbiología, la ciencia de los alimentos, la minería y la agricultura entre otros campos.
Datos históricos de la biotecnología
Eltérmino “biotecnología”, se empezó a utilizar alrededor de 1960 para designar a todas las técnicas cuyo instrumento de trabajo son los seres vivos y sus aplicaciones (Valdez 2004). Sin embargo, la manipulación de seres vivos se remonta a más de 8 000 años en la historia de la humanidad, desde que los sumerianos fabricaban cerveza, los egipcios elaboraban panes y cervezas y los antiguos habitantes delos Andes fabricaban chicha de maíz hace por lo menos
4 000 años; en todos los procesos anteriores ya se utilizaban linajes de levaduras especializadas que se conservaban a través de generaciones (Pastor, S.2004).
El desarrollo de la biotecnología como una disciplina formal se ha visto marcado por una serie de hitos que se han sucedido principalmente a partir del siglo XX. Entre estos eventosse mencionan: el aislamiento de la penicilina a partir de un hongo, por Sir Alexander Fleming en 1928; posteriormente su amplia producción y uso durante la Segunda Guerra Mundial marcó el inicio de la era de los antibióticos.
En 1953 James Watson y Francis Crick describieron la estructura del ácido desoxirribonucleico (ADN) como una doble hélice regular donde la información es almacenada en elorden en que se intercalan las 4 bases nitrogenadas que constituyen la información fundamental de la vida. En 1976 se desarrollaron técnicas para secuenciar el ADN y descifrar a mayor velocidad el contenido de la información genética y un año después, Sanger describió el método de secuenciación -que lleva su nombre-; ese mismo año se describió el primer gen humano.
En la década de 1980 inicióel despegue de la genómica, favorecido por los aportes de David Botstein, Ray White, Mark Skolnick y Ron Davis, quienes mostraron la utilidad de los polimor.smos de restricción de longitud de fragmentos (RFLP) para la localización de mutaciones o variantes génicas causantes de enfermedades humanas. En 1982, se secuenció el genoma del bacteriófago lambda de 49 000 pares de bases de longitud. En 1983se logra la transformación (inserción arti.cial de ADN exógeno en una célula) de plantas con el plásmido Ti. En 1987, Applied Biosystems desarrolló el primer secuenciador automático que tuvo éxito inmediato. En 1995 el genoma de Haemophilus in.uenzae fue secuenciado por el método de la “escopeta” (shot gun), el que sirvió luego de modelo para secuenciar el genoma humano.
El 15 de febrero del2001, Nature publicó el primer “borrador” de la secuencia completa del genoma humano, trabajado paralelamente por consorcios públicos y privados. En 2003 se secuenció totalmente el genoma del arroz, seguido por los genomas de maíz, soya, sorgo,tomate y algodón (EE.UU.), caña de azúcar (Brasil) y café (India) (Pastor, S. 2004).
Aplicaciones (importancia)
La biotecnología tiene aplicaciones...
Objetivo 1: Reconocer la importancia y los fundamentos de la biotecnología en la agro ecología.
Definición: “La utilización de microorganismos, células de plantas y animales o sus productos especializados, mediante el empleo de alta tecnología y procesos propios de las disciplinas científicas para la obtención de bienes y servicios”.
Según elConvenio sobre Diversidad Biológica de 1992, la biotecnología podría definirse como "toda aplicación tecnológica que utilice sistemas biológicos y organismos vivos o sus derivados para la creación o modificación de productos o procesos para usos específicos".[3]
La biotecnología es especialmente usada en agricultura, farmacia, ciencia de los alimentos, ciencias forestales y medicina. Sedesarrolla en un enfoque multidisciplinario que involucra varias disciplinas y ciencias como biología, bioquímica, genética, virología, agronomía, ingeniería, física, química, medicina y veterinaria entre otras. Tiene gran repercusión en la farmacia, la medicina, la microbiología, la ciencia de los alimentos, la minería y la agricultura entre otros campos.
Datos históricos de la biotecnología
Eltérmino “biotecnología”, se empezó a utilizar alrededor de 1960 para designar a todas las técnicas cuyo instrumento de trabajo son los seres vivos y sus aplicaciones (Valdez 2004). Sin embargo, la manipulación de seres vivos se remonta a más de 8 000 años en la historia de la humanidad, desde que los sumerianos fabricaban cerveza, los egipcios elaboraban panes y cervezas y los antiguos habitantes delos Andes fabricaban chicha de maíz hace por lo menos
4 000 años; en todos los procesos anteriores ya se utilizaban linajes de levaduras especializadas que se conservaban a través de generaciones (Pastor, S.2004).
El desarrollo de la biotecnología como una disciplina formal se ha visto marcado por una serie de hitos que se han sucedido principalmente a partir del siglo XX. Entre estos eventosse mencionan: el aislamiento de la penicilina a partir de un hongo, por Sir Alexander Fleming en 1928; posteriormente su amplia producción y uso durante la Segunda Guerra Mundial marcó el inicio de la era de los antibióticos.
En 1953 James Watson y Francis Crick describieron la estructura del ácido desoxirribonucleico (ADN) como una doble hélice regular donde la información es almacenada en elorden en que se intercalan las 4 bases nitrogenadas que constituyen la información fundamental de la vida. En 1976 se desarrollaron técnicas para secuenciar el ADN y descifrar a mayor velocidad el contenido de la información genética y un año después, Sanger describió el método de secuenciación -que lleva su nombre-; ese mismo año se describió el primer gen humano.
En la década de 1980 inicióel despegue de la genómica, favorecido por los aportes de David Botstein, Ray White, Mark Skolnick y Ron Davis, quienes mostraron la utilidad de los polimor.smos de restricción de longitud de fragmentos (RFLP) para la localización de mutaciones o variantes génicas causantes de enfermedades humanas. En 1982, se secuenció el genoma del bacteriófago lambda de 49 000 pares de bases de longitud. En 1983se logra la transformación (inserción arti.cial de ADN exógeno en una célula) de plantas con el plásmido Ti. En 1987, Applied Biosystems desarrolló el primer secuenciador automático que tuvo éxito inmediato. En 1995 el genoma de Haemophilus in.uenzae fue secuenciado por el método de la “escopeta” (shot gun), el que sirvió luego de modelo para secuenciar el genoma humano.
El 15 de febrero del2001, Nature publicó el primer “borrador” de la secuencia completa del genoma humano, trabajado paralelamente por consorcios públicos y privados. En 2003 se secuenció totalmente el genoma del arroz, seguido por los genomas de maíz, soya, sorgo,tomate y algodón (EE.UU.), caña de azúcar (Brasil) y café (India) (Pastor, S. 2004).
Aplicaciones (importancia)
La biotecnología tiene aplicaciones...
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