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VIERNES 26 DE NOVIEMBRE DEL 2010 | 11:49
Una máquina para hacer pan de arroz casero arrasa en Japón
Con solo presionar un botón, el Gopan se encarga de todo, desde moler el arroz hasta prepararla masa
Una máquina para hacer pan casero que muele arroz y cuece una barra de pan fresco con solo pulsar un botón se ha convertido en un éxito tan grande en Japón que su fabricante, saturado por lademanda, dejará temporalmente de aceptar pedidos, a menos de tres semanas de su lanzamiento.
A pesar del elevado precio del aparato (unos 600 dólares), Sanyo Electric dijo ayer que los pedidos de sumáquina Gopan habían alcanzado las 58 mil unidades a finales de mes, cantidad que había sido originalmente su objetivo de ventas para fines de marzo del próximo año.
Aunque una portavoz de Sanyodijo que creía que la novedad estaba detrás de la popularidad de la máquina, Hisao Nagayama, analista de alimentación, atribuyó el alto índice de ventas a los cambios en los hábitos alimenticios, enlos que hay una tendencia hacia la comida occidental.
Además, una vida ajetreada hace más difícil encontrar tiempo para cocinar el arroz, alimento cuyo consumo ha disminuido.
“La gente puedecomer pan fácilmente y sabe bien. Pero los japoneses llevan comiendo arroz miles de años, así que hay algo en este pan que está satisfaciendo los niveles en nuestro ADN”, dijo Nagayama.
¿CÓMO FUNCIONA?
Losusuarios de la Gopan colocan arroz lavado y otros ingredientes en la máquina, cuyo nombre es una combinación de la traducción al japonés de “arroz” y “pan”, y presionan el botón de encendido. Elaparato hace el resto, desde moler el arroz para hacer la masa hasta cocer el pan.
La preocupación por una alimentación sana y por las alergias también ayuda a la popularidad de la máquina, agregóNagayama. “Hay mucha gente que está cada vez más nerviosa sobre lo que hay en su comida, especialmente en productos como el pan, que pueden contener aditivos. (Hacerlo en casa) les permite ver qué hay...