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Páginas: 4 (805 palabras)
Publicado: 14 de junio de 2014
La importancia en el consumo de calcio
El calcio es el mineral más abundante en el cuerpo humano y uno de los nutrimentos más importantes para nuestro organismo, ya que constituyeaproximadamente la mitad de los minerales que se encuentran en él. El 99% del calcio se encuentra en el tejido óseo, de ahí su importancia en el crecimiento y fortalecimiento de los huesos, mientras que el 1%restante se encuentra en la sangre, en los líquidos extracelulares y dentro de los tejidos blandos.
El calcio participa en la regulación de muchas funciones metabólicas importantes para nuestroorganismo, tales como la transmisión de impulsos nerviosos y la movilidad muscular. Del mismo modo, forma parte de algunas enzimas que ayudan a nuestro cuerpo a la cicatrización y coagulación de lasangre.
En todas las etapas de la vida es importante su consumo, ya que es un mineral que constantemente se recambia en los huesos y dientes, es decir, continuamente se forma hueso que a su vezreabsorbe el calcio. Sin embargo, la formación de tejido óseo es mayor en los niños, mientras que en el adulto normal, este proceso está en equilibrio, con aproximadamente 600 a 700mg de intercambio de calciotodos los días.
El calcio almacenado en los huesos puede funcionar como una reserva para ellos mismos, ya que mediante una alimentación equilibrada se garantiza una ingestión adecuada de estemineral. Se almacena principalmente en los extremos de los huesos largos, en estructuras cristalinas que se conocen como trabéculas, y satisface el aumento de las necesidades de crecimiento, del embarazoy de la lactancia. No obstante, la ingesta insuficiente de calcio puede disminuir dicha reserva, por lo cual éste comienza a obtenerse de la misma sustancia ósea que es más estable, y si la ausenciade calcio es prolongada, esto deriva en una estructura ósea deficiente.
Así, el sistema óseo es el principal afectado por una alimentación baja en calcio, provocando:
En niños la deficiencia de...
La importancia en el consumo de calcio
El calcio es el mineral más abundante en el cuerpo humano y uno de los nutrimentos más importantes para nuestro organismo, ya que constituyeaproximadamente la mitad de los minerales que se encuentran en él. El 99% del calcio se encuentra en el tejido óseo, de ahí su importancia en el crecimiento y fortalecimiento de los huesos, mientras que el 1%restante se encuentra en la sangre, en los líquidos extracelulares y dentro de los tejidos blandos.
El calcio participa en la regulación de muchas funciones metabólicas importantes para nuestroorganismo, tales como la transmisión de impulsos nerviosos y la movilidad muscular. Del mismo modo, forma parte de algunas enzimas que ayudan a nuestro cuerpo a la cicatrización y coagulación de lasangre.
En todas las etapas de la vida es importante su consumo, ya que es un mineral que constantemente se recambia en los huesos y dientes, es decir, continuamente se forma hueso que a su vezreabsorbe el calcio. Sin embargo, la formación de tejido óseo es mayor en los niños, mientras que en el adulto normal, este proceso está en equilibrio, con aproximadamente 600 a 700mg de intercambio de calciotodos los días.
El calcio almacenado en los huesos puede funcionar como una reserva para ellos mismos, ya que mediante una alimentación equilibrada se garantiza una ingestión adecuada de estemineral. Se almacena principalmente en los extremos de los huesos largos, en estructuras cristalinas que se conocen como trabéculas, y satisface el aumento de las necesidades de crecimiento, del embarazoy de la lactancia. No obstante, la ingesta insuficiente de calcio puede disminuir dicha reserva, por lo cual éste comienza a obtenerse de la misma sustancia ósea que es más estable, y si la ausenciade calcio es prolongada, esto deriva en una estructura ósea deficiente.
Así, el sistema óseo es el principal afectado por una alimentación baja en calcio, provocando:
En niños la deficiencia de...
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