Trabajo

UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN
FACULTAD DE INGENIERÍA Y ARQUITECTURA
EAP de Ingeniería de Alimentos

Informe de Lectura

Título: Norma ISO 14001.
Informe de lectura presentado como requisito parcial para la aprobación del curso de Educación Ambiental y Desarrollo Sostenible.


Alumnos(as) : Gabriel Alonso Huarcaya Paliza

Docente : Ing.Danitza Orihuela Meza

Junio del 2014

I. Resumen:
Norma ISO 14001:
La Norma ISO 14001, perteneciente a la familia de normas ISO 14000 es una norma Internacional, aplicable a empresas de todos los sectores y tamaños, y que describe de qué debe constar un sistema de gestión Ambiental, pero sin especificar cómo se debe desarrollar e implantar en cada empresa en particular.
Gracias a estageneralidad de la norma, las empresas no pierden su propia entidad, manteniendo la flexibilidad suficiente para adaptar la norma a sus propias características, integrándola en su funcionamiento diario.
La norma ISO 14001 establece herramientas y sistemas enfocados a los procesos de producción y servicios de cualquier empresa u organización, y de los efectos que de estos deriven al medio ambiente.El objetivo de esta norma es facilitar a las empresas metodologías adecuadas para la implantación de un sistema de gestión ambiental.
La norma ISO 14000 es una norma de gestión ambiental que, una vez implantada, afectará todos los aspectos de la gestión de una organización en sus responsabilidades ambientales y ayudará a las organizaciones a tratar sistemáticamente asuntos ambientales, con elfin de mejorar el comportamiento ambiental y las oportunidades de beneficio económico.
ISO 14001-2004:
La Norma UNE- EN- ISO 14001 2004. Sistema de gestión Ambiental especifica los requisitos para un sistema de gestión Ambiental en cualquier tipo de organización.
La norma ISO 14001 de 2004 ha sido elaborada por la: Organización Internacional para la Estandarización (ISO)
La normativa ISO14001 tiene un enfoque basado en procesos.
Algunos apartados de la Norma ISO 14001


Requisitos del Sistema de Gestión Ambiental:

Requisitos generales
Política Ambiental
Planificación

Implementación y operación
Verificación
•Revisión por la Dirección
Beneficios de la Norma ISO 14001:
Sistema Gestión de la Ambiental
La implantación de un sistema de Gestión Ambiental bajo lanorma ISO 14001 ofrece los siguientes beneficios:
La eliminación de limitaciones en el desarrollo de la empresa en mercados internacionales
(ISO 14001 es un referencial reconocido internacionalmente) el cumplimiento de requisitos de algún cliente, la posibilidad de captar clientes sensibles al tema ambiental reducción del gasto en energía eléctrica, combustibles, agua y materias primas ahorroen el tratamiento de emisiones, vertidos o residuos mediante planes de reducción la posibilidad de obtener méritos (puntos) en concursos públicos (en algunos casos la certificación es requisito obligatorio) aseguramiento del control y cumplimiento del gran número de requisitos legales relacionados con temas ambientales reducción de riesgos medioambientales, lo que provoca una descuento en elimporte de determinados seguros.
Que es ISO 14000?
Es una serie de normas desarrolladas por la Organización Internacional para la Normalización. Dichas normas proveen a la gerencia una estructura para administrar un sistema de gestión ambiental. La serie incluye guías y una normativa de especificaciones/requerimientos designada ISO 14001:2004.
Se debe tener presente que las normas estipuladas porISO 14000 no fijan metas ambientales para la prevención de la contaminación, ni tampoco se involucran en el desempeño ambiental a nivel mundial, sino que, establecen herramientas y sistemas enfocadas a los procesos de producción al interior de una empresa u organización, y de los efectos o externalidades que de estos deriven al medio ambiente.
ISO 14001 son normas internacionales sobre gestión...