Trabajo

2012

03/10/2012
Universidad Monseñor Oscar Arnulfo Romero
Carrera: Administración de Empresas

Licenciado: Tomas Galdámez

Integrantes: Luz Elena Chacón Maldonado
Ana María Aquino Ramírez
María Yajaira Recinos Guevara

Microeconomía I
Tema: Pollo Campero
Familia


Nota del 2° laboratorio

TEMA: EMPRESA POLLO CAMPERO

INDICE:
Introducción………………………………………………………………………. -i-Objetivos…………………………………………………………………………… 5

Historia…………………………………………………………………………….6-13

Marco teórico……………………………………………………………………..14-17

Sistemas de Explotación………………………………………………………...17-23

Marca Campero y Propuesta de Valor…………………………………………24-25

Competitividad…………………………………………………………………….26-28

Programas Legales……………………………………………………………....28-29Anexos…………………………………………………………………………….30-38

Conclusión………………………………………………………………………. 39

INTRODUCCION

El presente trabajo de investigación tuvo por objetivo estudiar la empresa industrial pollo campero, con el propósito de conocer sus inicios, quienes son sus fundadores, como han logrado ser la empresa de origen latino mas recocida en la venta de comida rápida.
También se da a conocer como pollo campero ha logado expandir sus productos a través de franquicias abriendo sus puertas ainversionistas que quisieran establecer restaurantes en diferentes países como: El Salvador, Guatemala y el resto de Centroamérica, Estados Unidos, China, España entre otros.
En el trabajo se presenta también como esta empresa se ha solidarizado desarrollando programas socialmente responsables como lo es ayudar a niños que sufren de cáncer a través de la Fundación Ayúdame a Vivir, ademásapoya programas de educación y eso hace que sobresalga entre las demás empresas.
Además se presentan algunas empresas que al igual que pollo campero venden comida rápida y le hacen competencia directa o indirectamente a pollo campero como es McDonald’s, Kentucky entre otros.

OBJETIVOS:

OBJETIVO GENERAL:
1- Conocer acerca de la historia del pollo campero y su desarrollo a nivel nacional einternacional.

OBJETIVOS ESPECIFICOS:
1- Identificar como pollo campero ha logrado ser la empresa mas reconocida de comida rápida en los diferentes países.

2- Analizar como Pollo Campero ha aprovechado la oportunidad de llevar acabo un modelo competitivo exitoso fuera de Guatemala por medio de franquicias.



POLLO CAMPERO
Historia:
A inicio de los años 70, DionisioGutiérrez, decidió aprovechar la oportunidad de comercializar los productos de las granjas avícolas, que su padre, Juan Bautista Gutiérrez había creado en los años 60. Es así que junto con varios inversionistas, entre los cuales estaba Francisco Pérez Antón, quien había hecho experimentos junto con su esposa sobre como preparar pollo frito, abren el primer restaurante en Guatemala en 1971 y un año despuésinicia operaciones en El Salvador, bajo la dirección de un grupo de empresarios guatemaltecos liderados por el Sr. Dionisio Gutiérrez G., fundador de la compañía, que unen su visión para crear un nuevo concepto de sabor: un pollo tierno, jugoso y crujiente; tres adjetivos que desde ese momento están asociados inseparablemente a la marca Pollo Campero.
En la década de los noventa, Pollo Camperoinicia su proceso de expansión global, con su crecimiento en Latinoamérica.
En el 2002 Pollo Campero ingresa a Estados Unidos y logra una aceptación inmediata; las primeras aperturas llegan a romper récords de venta en la industria.
Al liderazgo en Latinoamérica y expansión por Estados Unidos se añade el ingreso a  los mercados de Europa y Asia con las aperturas de restaurantes Pollo Campero enEspaña (2006), China e Indonesia (2007) y próximamente Oriente Medio e India.
Muerte de Dionisio Gutiérrez
El líder del grupo de empresarios, Dionisio Gutiérrez, fallece en 1974. Uno de los inversores, y colaboradores, Francisco Pérez Antón toma la presidencia hasta 1982. Luego, Juan José Gutiérrez, hijo del fallecido Dionisio, toma las...