trabajo
Las zonas alto andinas poseían sistemas de drenaje que se llamaban andenes, el objetivo de estos eran de que los suelos no se deterioren, servían para ganar espacios para cultivar más alimentos en especial el maíz y también prevenía los huaycos. Además de los andenes se crearon los campos hundidos, las hoyas, cochas, camellones, entre los más conocidos; otrasfueron las aguas de los ríos, puquios, lagunas y hasta las aguas del subsuelo.
Otra técnica interesante fueron las esponjas hídricas, que consistían en delicados mecanismos de infiltración del agua de lluvia en las laderas de los cerros, mediante zanjas y huecos que permitían que el agua se filtre por debajo la cobertura vegetal, formando en cada cerro una verdadera esponja llena de humedad.
Losagricultores prehispánicos también aprovechaban el agua del deshielo y de los nevados; almacenándolas así en cuencas para la preservación de la flora y fauna, frente a la quema de bosques y tala de árboles.
Asimismo, fueron capaces de sacar provecho del suelo y el clima que la región les ofrecía, logrando cultivar gran variedad de productos. Entre sus cultivos principales se encontraban las papas yel maíz, otros cultivos eran porotos, zapallos, olluco (tubérculo), calabazas, quinua, maníes, guayabas, y algodón.
AGRICULTURA EN LA CULTURA MOCHICA
Los mochicas tuvieron una especial preocupación por el desarrollo agrícola. En este sentido, cultivaron maíz, camote, yuca, papa, calabaza, frutas tales como tuna, lúcuma, chirimoya, tumbo y papaya. Como debieron llevar agua para cultivartierras secas, construyeron canales(Wachaques) que se muestran como notables obras de ingeniería hidráulica, como el de Ascope y el de la Cumbre. Asimismo construyeron represas como la de San José, cuyas aguas almacenadas servían para irrigar las tierras en tiempo de sequía y escasez. Quedó registrada una sequía de varios años, que se cree que está relacionada con una erupción del volcán Krakatoa, quegeneró un invierno de dos años en todo el mundo.
AGRICULTURA EN LA CULTURA NAZCA
La base de la economía era la agricultura, actividad que se presentó para los nazca como un reto difícil de superar por las características geográficas de la región donde se desarrollaron, pues el clima es bastante seco, las tierras agrícolas son pocas y existe poca agua para el regadío debido al poco caudal quellevan los ríos de esas región del Perú especialmente los de la cuenca del río Grande.
La manera cómo resolvieron los nazcas este problema es uno de los logros más admirables de su cultura. Aplicando una notable tecnología hidráulica, construyeron acueductos, canales y pozos que permitieron abastecer permanentemente de agua los terrenos de cultivo, logrando así desarrollar una agricultura sólida.Los principales cultivos fueron: maíz, frijol, calabaza, zapallo, yuca, maní, ají, guayaba, lúcuma, pacae, y algodón. Con este último desarrollaban sus tejidos y vestimenta.
AGRICULTURA CHAVÍN
Los habitantes de Chavín tenían una agricultura bastante desarrollada. Cultivaban el maíz que constituía su fuente principal de alimento, la calabaza, las habas, la papa y el maní. Los habitantes delsector de la costa se mantenían sobre todo de la pesca. Ellos construían sus hogares cerca de los ríos para facilitar el riego de sus siembras. El principal motivo del progreso de Chavín de Huántar, fue que se convirtió en la agricultura más moderna y productiva e innovadora de su época y dentro de esa agricultura, el maíz conocido en el idioma Quechua como SARA O ARA y el choclo o maíz tiernoconocido como HUANSA, ocuparon el sitio principal conjuntamente con sus derivados, entre ellos la chicha de jora, que reconvirtió en su fuente de riqueza y dominio. Parece ser que el trueque fue la modalidad de pago del maíz.
AGRICULTURA INCAICA
Los incas dieron su aporte en la agricultura peruana empleando algunas herramientas, mejorando las técnicas de agricultura que adoptaron, y haciendo uso...
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