Trabajo


WORKING ADULT
SÍLABO DE OPTIMIZACION DE LA PRODUCCIÓN


1. DATOS GENERALES
1.1. Facultad : NEGOCIOS
1.2. Departamento : Administración
1.3. Tipo de Curso : Obligatorio
1.4. Requisito : Investigación de Operaciones.
1.5. Ciclo de estudios : 7
1.6. Duración del curso : 7 semanas
1.7. Extensión Horaria : 6 horas semanales
1.8. Créditos : 05
1.9. Periodo lectivo :2014-5
1.10. Docente : Américo Alza Casanova
Aalzac13@gmail.com
2. fundamentación:
La asignatura pertenece al área curricular formativa. Es de naturaleza teórico-práctica y tiene como objeto proporcionar al estudiante competencias relacionadas con los procesos de manufactura o servicios de una empresa.
Permite al estudiante tener herramientas para realizar pronósticos,planificar la producción, diagramar los procesos y programar las operaciones.
3. OBJETIVOSDE APRENDIZAJE:
Al finalizar el curso, el alumno diseña y sustenta una propuesta de mejora de un sistema de producción, haciendo uso de herramientas de pronósticos, planificación de la producción, diagramas de procesos, programación de operaciones, balance de líneas, localización de plantas y lay-out, enuna empresa.
4. contenidos
La organización de la empresa.
El producto y la producción.
Productividad y diseño del producto
Métodos de trabajo
Mejora de los métodos de trabajo
Medida del trabajo.
Planificación de la capacidad
Programación de operaciones
Control estadístico de procesos.
Localización de planta
Distribución de instalaciones

5. metodología general del curso
Lametodología del curso es teórico-aplicativa. Utilizamos los marcos conceptuales referenciales, de la bibliografía, y de recursos complementarios que se van añadiendo en la medida que el curso se va desarrollando. Se busca que el participante logre su propio conocimiento de la realidad económica y que forje el criterio económico desarrollando tareas de análisis crítico-reflexivo. Las tareas requerirán delestudiante procesos colaborativos y/o cooperativos. Las tareas y actividades en general del curso se desarrollan tanto presencialmente como a través de la plataforma virtual disponible.










6. PROGRAMACIóN
Nombre de la Unidad I : La empresa, modelo de funcionamiento
Logro de la Unidad: Al final de la unidad el estudiante estará en condiciones de identificar los tipos deestructuras para una organización , el tipo de producto y elegirá su tema de investigación.
Semana
Contenidos

Saberes Básicos
Actividades de aprendizaje
Recursos
Evaluación (criterios de evaluación)


Horas presenciales
Horas no presenciales


1
Presentación del sílabo y de las estrategias de trabajo.
1. La organización de la empresa.
Estructuras de una organización
Definir laconfiguración de una organización, creación de departamentos y los mecanismos de coordinación.
Lectura y análisis de un caso práctico sobre estructuras organizativas.


Uso de aula virtual

Lecturas y análisis de textos seleccionados


Lecturas seleccionadas

Diapositivas

Portales de internet

Caso Practico
Resumen grupal.

Evaluación T1
2
2. El producto y la producción.Definición de producto y producción.
Tipos de productos.
Matriz BCG
Tipos de procesos productivos.
Elección del tema de investigación

Lectura, análisis e identificación de tipos de producto..

Conformación de grupos de trabajo para la elaboración de su trabajo final.
Uso de aula virtual

Lecturas y análisis de textos seleccionados


Lecturas seleccionadas

Diapositivas

Portalesde internet

Caso Practico
Desarrolla casos prácticos para el reconocimiento de diversos procesos productivos y tipos de productos.

Evaluación T2
Nombre de la Unidad II:
Logro de la Unidad: Al finalizar la unidad, el estudiante estará en condiciones de estructurar el monitoreo y control de un proceso a través de la aplicación de los ratios de control..
Semana
Contenidos

Saberes...