trabajo

COSECHA FORESTAL

Entendemos por cosecha forestal, al conjunto planificado de actividades relacionadas con la corta,
procesamiento y extracción de trozas u otras partes aprovechables de los árboles, para su posterior
transformación, considerando sus efectos a corto, mediano y largo plazo sobre los recursos naturales
teniendo en cuenta las consideraciones sociales.
Antes de cortar un bosque,debe estar definido cual es el destino final de la madera, la calidad, el modo
de prepararla, a donde y en que forma se va a transportar. Todo el proceso de cosecha debe ser
considerado como el eslabón de una cadena ininterrumpida que se extiende desde el árbol hasta el
consumidor final, y dentro de la cual cada paso tiene que estar ajustado de tal manera que facilite en lo
posible elsubsiguiente, que no de lugar a efectos desbalanceados en ningún sentido, ni hacia delante ni
hacia atrás. No es conveniente dar máxima importancia a algún eslabón de esta cadena si hay que
compensar eso posteriormente, para evitar de ese modo los denominados "cuellos de botella". Para
solucionar estos problemas se han desarrollado diferentes metodologías de planificación entre las que
se destacanlos Diagramas P.E.R.T., los Gráficos Gannt, la Programación Lineal y los modelos de
simulación.
Al planificar la cosecha no sólo debemos considerar la corta y el transporte desde el punto de vista
económico, sino también los posibles impactos de dichas actividades, por lo que se debe buscar un
punto de equilibrio entre las consideraciones económicas, ambientales y sociales, de modo degarantizar la gestión sostenible del recurso forestal.
La cosecha, pues, no sólo debe estar orientada hacia delante, o sea hacia el productor y consumidor,
sino también hacia atrás. Hay que tener en cuenta las necesidades y exigencias de los elaboradores y
transformadores de la madera (aserraderos y papeleras entre otros), que desean comprar la mayor
cantidad de producto al más bajo precio y condeterminada calidad, y de otra parte, los requerimientos
del bosque y de la sociedad, dirigidos a garantizar la producción maderera y conservación de la
naturaleza para las generaciones futuras.

Ing. Agr. (Dr.) Gustavo Daniluk Mosquera
Tecnología de los Productos Forestales

Indudablemente no existen sistemas ni métodos de cosecha universalmente válidos, sino que para cada
situación hay quebuscar la mejor solución posible para conseguir que la suma de todos los costos
guarde la mejor relación con la suma de todos los ingresos, sin llegar a producir grandes alteraciones al
sitio y la masa remanente.
En cosecha forestal podemos distinguir cuatro clases de costos:

costos directos
costos de capital
pérdida de madera
pérdidas luego de la cosecha

Los dos primeros (costosdirectos y de capital) son comunes a todas las actividades económicas (ya
fueron vistos en otras materias de la carrera), mientras que los segundos se pueden considerar como
específicos de la cosecha.
Entre los costos directos se encuentran: salarios, combustible y mantenimiento de maquinaria y
herramientas (costos de funcionamiento de la maquinaria) entre otros.
Dentro de los costos de capital seencuentran los intereses y la amortización del capital invertido en
máquinas, establecimientos e instalaciones. A diferencia de los costos directos, se trata de costos que
son independientes del trabajo, por lo que existen aunque no se utilice la máquina o la instalación.
Existen a su vez una serie de costos que son específicos de las actividades de cosecha, por lo que es
común no considerarlospese a que puede tener gran incidencia, como son los costos de pérdidas de
madera y pérdidas asociadas a la cosecha. Entre los primeros, es frecuente que existan pérdidas por
trozas partidas (fustes que al ser apeados se parten al caer, rajaduras de trozas basales por una mala
técnica de apeo o trozado) o mal dimensionadas, así como pérdidas de madera por dejar tocones
demasiado altos....