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¡HAMBRUNA! cronologia
La hambruna es una situación que se da cuando un país o zona geográfica no posee suficientes alimentos y recursos para proveer alimentos a la población, elevando la mortalidad debido al hambre y a la desnutrición. Es la Escasez generalizada de alimentos básicos que padece una población de forma intensa y prolongada.
ANTECEDENTES HISTORICOS.
Las Hambrunas que azotaron aEgipto desde los tiempos remotos y los siglos X, XI Y XII bajo reglas musulmanas podrían considerarse uno de los momentos en que la humanidad padeció la mayor decadencia moral que se tenga testimonio. En 1845, se produjo una gran hambruna en Irlanda. Antes, la mitad de la población de la isla (ocho millones de habitantes) se alimentaba principalmente de patatas, un tubérculo originariode América que tradicionalmente se ha considerado que llegó a Europa para quitar el hambre, el cual pasó a ser fundamental en sus dietas y que ellos mismos cultivaban, pero la cosecha fue muy mala varios años seguidos, por culpa de la plaga.
La cosecha de 1845 fue destruida por un hongo (Phytophthora infestans) conocido como roya, que llegó a Europa desde América del Norte. Miles de personas inundaron lospueblos y ciudades en busca de ayuda, estallando epidemias de fiebre tifoidea, cólera y disentería, haciendo que los esfuerzos del gobierno, los terratenientes y las organizaciones para la ayuda a los pobres fueran insuficientes.
Hacia 1848, Irlanda había perdido un millón de habitantes, la mayoría muertos por hambre o por enfermedades, y más de un millón emigró a otros países. A finales del sigloXIX, en la India, se produjo una serie de frecuentes y devastadoras hambrunas, las más catastróficas que este país conociera. Aproximadamente 25 brotes de hambruna se extendieron por los estados de Tamil Nadu en el sur de India, Bihar en el norte y Bengala en el este, donde murieron entre 30 y 40 millones de indios. Las hambrunas fueron el resultado de problemas climatológicos con cambios en elrégimen de lluvias que alternaban sequías con inundaciones. Pero también fueron causadas por la administración de los británicos, cuando tierras cultivadas por los indios con productos para su subsistencia y alimentación fueron reemplazadas por plantaciones de té y algodón. También las restricciones en el comercio interno y los altos impuestos a que se veían sometidos los pobladores indios y ladesastrosa guerra con Afganistán, ocasionaron una gran inflación y una sustancial exportación de productos de India hacia Inglaterra. Algunos ciudadanos, tales como William Digby, abogaron por reformas legales y ayuda para resolver el problema de la hambruna, pero el Gobernador General en aquella época, Lord Lytton, se opuso a cualquier cambio. Estas hambrunas siguieron hasta la independencia deldominio británico, siendo una de las principales la que sucedió en la ciudad de Bengala en 1843, cobrándose la vida de otros tres millones de habitantes.






¿CÓMO NOS AFECTA?
La hambruna es un tema de enorme importancia desde hace mucho tiempo, y esto es debido al enorme impacto que ha tenido en los países que lamentablemente han sido víctimas de esta catástrofe alimenticia.  Hay entre 842millones y 1.300 millones de personas pasan hambre en el mundo.1 Además, más de un 2.000 millones de personas presentan escasez crónica de vitaminas y minerales (micronutrientes) esenciales, algo conocido como “el hambre oculto”. La gran mayoría de personas con hambre (827 millones) vive en países en vías de desarrollo, en donde el 14,3 por ciento de la población está desnutrida.

   

Del totalde personas con hambre en el mundo, alrededor de 552 millones viven en Asia y Oceanía, pero la tendencia es a la baja
El país con el mayor número de personas que padecen hambre es la India: 213 millones. El continente africano tiene el índice más alto: 25%. Burundi tiene el récord con un 67%. Es de suponer que los porcentajes en el Congo y Sudán del Sur son aún mayores, pero esos países no...