Trabajo


1. Compuesto orgánico o molécula orgánica es un compuesto químico más conocido como micro molécula que contiene carbono, formando enlaces carbono-carbono y carbono-hidrógeno. En muchos casos contienen oxígeno, nitrógeno, azufre, fósforo, boro, halógenos y otros elementos menos frecuentes en su estado natural. Algunos compuestos del carbono, carburos, los carbonatos y los óxidos de carbono, noson moléculas orgánicas. La principal característica de estas sustancias es que arden y pueden ser quemadas (son compuestos combustibles). La mayoría de los compuestos orgánicos se producen de forma artificial mediante síntesis química aunque algunos todavía se extraen de fuentes naturales.

2. Los hidrocarburos son sustancias que contienen en su estructura carbono e hidrógeno. Su nomenclaturadepende de la cantidad de carbono presente en las cadenas y del tipo de enlace mediante el cual se unen entre ellos; este enlace puede ser simple, doble o triple. Así tenemos alcanos, alquenos y alquinos que constituyen cadenas normales o ramificadas, alicíclicas o cíclicas. Asimismo, se pueden formular radicales con nombres específicos que dependen a su vez, del número de carbonos, el tipo de enlacesque conforman la cadena y el número de enlaces libres, ya sea en un mismo u otro carbono ubicado en los extremos, pudiéndose utilizar, para nombrarlos sufijos como il, ileno, ilideno, etc. A continuación se presentan ciertas reglas para facilitar la nomenclatura y formulación de hidrocarburos, acompañados de ejemplos sencillos.

Los hidrocarburos y sus compuestos derivados se pueden clasificar engeneral en tres grandes categorías:

Hidrocarburos alifáticos, formados por cadenas de átomos de carbono en las que no hay estructuras cíclicas. Se les denominan en general, hidrocarburos de cadena abierta o acíclicos.
Los alifáticos, a su vez se pueden clasificar en alcanos, alquenos y alquinos según los tipos de enlace que unen entre sí los átomos de carbono. Las fórmulas generales de losalcanos, alquenos y alquinos son CnH2n+2, CnH2n y CnH2n-2, respectivamente.
Como ejemplos tenemos:
propano (CH3-CH2-CH3)
pentano (CH3-CH2-CH2-CH2-CH3)
buteno (CH3-CH=CH-CH3)
 Hidrocarburos alicíclicos, o simplemente cíclicos, compuestos por átomos de carbono encadenados formando uno o varios anillos.
Ejemplo: Naftenos de fórmula general CnH2n
Hidrocarburos aromáticos, que constituyen un grupoespecial de compuestos cíclicos que contienen en general anillos de seis eslabones en los cuales alternan enlaces sencillos y dobles. Se clasifican, independientemente de los hidrocarburos alifáticos y alicíclicos, por sus propiedades físicas y químicas muy características.

3. Fórmula estructural

Es la representación de la molécula con todos sus átomos y enlaces involucrados. Es una de lasrepresentaciones más completas, pues brinda mucha información sobre el compuesto; puede ser desarrollada, condensada o gráfica.

La fórmula desarrollada representa la totalidad de la molécula, para ello es necesario tener en cuenta la valencia de los elementos implicados en los enlaces:
C = 4
O = 2
H = 1
N = 3
S = 2
X = 1 (Halógenos: Cl, Br, I, F)
La fórmula condensada se determina a partir de ladesarrollada (o con un poco de habilidad puede escribirse directamente) y consiste en abreviar los átomos de hidrógeno unidos a los carbonos y otros elementos polivalentes, a continuación se muestran las fórmulas condensadas de los ejemplos antes mencionados. 
La fórmula gráfica es aún más resumida, simplemente indica las cadenas carbonadas con líneas en zig-zag, donde los extremos y ángulos representanátomos de carbono. La indicación de los átomos unidos a otros elementos diferentes del carbono es optativa…
Empírica: indica el tipo de átomo presente en compuesto y la relación entre el número de átomos de cada clase siempre indica las proporciones enteras más pequeñas entre los átomos. Así las formulas empírica de la glucosa es: CH2O lo cual indica que por cada átomo de C hay dos átomos y un átomo...