Trabajos De Investigación Sobre Contaminación Del Agua

Páginas: 6 (1254 palabras) Publicado: 30 de diciembre de 2012
Aspectos Ambientales vinculados con la industria láctea
Erica Schmidt
Licenciada en Biodiversidad Asistencia Tecnológica y Desarrollo INTI LACTEOS

LA VARIABLE AMBIENTAL EN EL PROCESO PRODUCTIVO

El impacto de la “industrialización”

La creciente actividad industrial ha ido modificando severamente al ambiente ambiente, relacionándose cada vez más como una de las principales causas decontaminación ambiental La variable ambiental comienza a internalizarse paulatinamente en los distintos procesos productivos

CAMBIOS FUNDAMENTALES EN LA CONCEPCIÓN Y PRÁCTICA DE LAS EMPRESAS
Gestión Ambiental “administración de un conjunto Ambiental: de herramientas técnicas y metodológicas”
ROL FUNDAMENTAL PARA LAS EMPRESAS EN TERMINOS DE EVITAR CONFLICTOS SOCIO – AMBIENTALES “licencia socialde la empresa”, BRINDAR UNA IMAGEN RESPETUOSA DEL AMBIENTE ….

Gestión ambiental

Gestión Ambiental

Marco Normativo

Política Ambiental

INTEGRACIÓN DEL ENTORNO
Estado Sociedad Empresa
Fuente: Lorenzati Gustavo (MGA 2010)

Se denomina gestión ambiental al conjunto de acciones conducentes al manejo integral del sistema ambiental ambiental. Asociándola con el desarrollo sustentablees la estrategia mediante la cual se organizan las actividades antrópicas que afectan al medio ambiente, con el fin de lograr una adecuada calidad de vida, previniendo o mitigando los problemas ambientales.

GESTIÓN AMBIENTAL
Afectará a los dos elementos implicados en los PROBLEMAS AMBIENTALES ELEMENTO ACTIVO
(Las actividades que están en la causa y que son el vehículo de desarrollo)ELEMENTO PASIVO
(los factores ambientales que reciben los efectos)
Fuente: Gómez Orea (2003)

La empresa como sistema El concepto de EMPRESA

Se define la empresa como: “Un sistema técnico – social abierto, cuya función básica es la de crear bienes y/o prestar servicios que contribuyan a elevar el nivel de vida de la humanidad, compatibilizando este hecho con un marcado respeto al medioambiente, que posibilite la idea del desarrollo sustentable”
Vicente Conesa Fernandez - Vítora (1997)

Eficacia / Eficiencia

“El conjunto formado por hombres, máquinas, tecnología, información y recursos financieros o de cualquier otro tipo debe conseguir alcanzar los objetivos marcados (EFICACIA), (EFICACIA) pero utilizando bien los recursos disponibles (EFICIENCIA)”

El Impacto de lasTransformaciones socio – culturales en la empresa

La empresa no permanece ajena a las tendencias del mundo altamente complejizado y debe ADAPTARSE a las nuevas condiciones y requisitos de producción, de lo contrario corre el serio riesgo de perder competitividad y de ser abandonada por sus usuarios, cada vez más exigentes

Consecuencias … Importantes efectos en Argentina respecto al comercioexterior en lo que hace a la posibilidad de acceder o conservar mercados de exportación en el mundo desarrollado

SE DEBEN CUMPLIR LOS MISMOS REQUERIMIENTOS AMBIENTALES DEL PAIS COMPRADOR

Hacia adonde apuntan los cambios??

LA HISTORIA DE LA EMPRESA Y DE LOS PROCESOS DE INDUSTRIALIZACIÓN INDICA QUE TODO SISTEMA INDUSTRIAL NECESITA SIEMPRE DE CAMBIOS ADAPTACIÓN A CAMBIOS, LAS NUEVAS SITACIONES YEXIGENCIAS DE LOS CIUDADANOS. ESTOS CAMBIOS MUCHAS VECES VAN IMPLEMENTANDOSE EN FORMA GRADUAL Y DIFERENCIADA SEGÚN CADA REALIDAD

INTERNALIZAR LA VARIABLE AMBIENTAL AL PROCESO DE TOMA DE DECISIONES

“Hacia la empresa ambiental”

Implica por parte de los empresarios dar un paso cualitativo fundamental en su estructura, cultura y desarrollo
Cambio de paradigma hacia la “Empresa Ambiental”Ambiental”: será un camino en el que se avanzara paulatinamente e ira acompañado por cambios de concepción y cultura en el comportamiento de las empresas, las instituciones públicas reguladoras, los trabajadores …

ASPECTOS AMBIENTALES VINCULADOS CON LA INDUSTRIA LACTEA

Toda actividad industrial supone la producción indirecta de una serie de RESIDUOS

En cualquiera de sus formas son...
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