Trabajos quimica



Informe de laboratorio nº1

“Empleo de conocimientos empíricos asimilables a la Química en actividades artesanales y hogareñas”








Integrantes: Yerson Brito
Matias Lana
Carolina Navea
Aldo PereiraCurso: 3º C
Asignatura: Electivo de Química
Profesora: Lorena Morales
Fecha de Entrega:08/04/2013



Objetivos:
Emplear conocimientos empíricos en la creación de productos artesanales.

Identificar el cambio químico que se produce al elaborar el producto.

Identificar el cambio físico que se produce al elaborar el producto.


Hipótesis:
Para la elaboración de un producto artesanal sólo senecesita el conocimiento de procesos físicos de la Química.














Marco teórico:
La Química utiliza diferentes métodos en los procesos industriales, pero por tradición se han heredado técnicas simples que han sido utilizadas para crear colorantes, tinturas, productos de alfarería, medicina natural y tradicional, que son apetecidos por el hombre y que son, incluso, más usadosque los productos y la medicina profesional.
Los métodos que éstos utilizan son tan simples como, la filtración, la fusión, la destilación, el calor, etc. Estos métodos son técnicas analíticas empleadas, igualmente, por grandes industrias y que muchas de las personas que las trabajan artesanalmente, no las reconocen como técnicas químicas, debido a esto, tampoco, reconocen que estas técnicaspermiten modificar e incluso transformar la materia. Por esto es importante reconocer que el estudio del comportamiento de la materia y que el uso de materias primas tan simples, que se pueden modificar también de manera simple, comenzó desde que el hombre utilizó la razón para buscar maneras que le permitieran una forma más simple y útil de trabajar con las cosas que tenía a su alrededor y defacilitar su supervivencia.
Durante siglos la mayoría de los fármacos, han sido de origen natural y han tenido en su composición hierbas, productos de origen animal y materiales inorgánicos. El desarrollo de la química permitió aislar y caracterizar los componentes bioactivos, procedentes del reino vegetal e incluso se abordó el estudio de componentes provenientes de cultivos de microorganismos.Hoy se conocen 200.000 productos naturales y en los últimos años gracias al desarrollo tecnológico y la existencia de las bases de datos, las tareas de aislamiento y elucidación estructural de los productos requieren cada vez menos tiempo. De las 300.000 plantas superiores conocidas sólo se han estudiado entre el 5 y 15 % al objeto de encontrar la presencia de productos naturales bioactivos.Históricamente los primeros estudios se realizaron en plantas y animales.





En la actualidad los productos naturales han aumentado considerablemente su demanda, debido a que las personas buscan la manera de mantener un organismo, exterior e interiormente, más sano, desplazando a los productos netamente químicos.

















Materiales:

Jabón:
Glicerina en barraMiel
Esencia
Bol
Cuchara
Moldes



Acondicionador:
Yogurt
Miel
Yema de huevo
Cuchara
Bol
Frascos de vidrio









Procedimiento:

Jabón:

Derretimos una barra de glicerina a baño María y la otra en el microondas.
Después batimos y añadimos la miel y la esencia.
Luego colocamos la mescla en los moldes y dejamos secar o reposar por 2...