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La desnutrición:
1. Definición:
La desnutrición es definida de muchas formas por diferentes autores:
• Es la consecuencia de una alimentación inadecuada o de una absorción defectuosa de losalimentos. La escasez de Ciertos alimentos dietéticos y los gustos caprichosos, así como los defectos de la absorción y los factores emocionales, pueden originar una desnutrición que también es producida, aveces, por anormalidades metabólicas.

• Significa que el cuerpo de una persona no está obteniendo los nutrientes suficientes. Esta es provocada por el insuficiente aporte de combustibles (hidratosde carbono - grasas) y proteínas.

• Estado anormal del organismo causado por deficiencias de uno o múltiples elementos nutricionales; un desequilibrio entre los requerimientos yaportes de nutrientes con aparición de un cuadro clínico. Es la consecuencia de diversos factores, tales como falta de alimentación, problemas socio-económicos, negligencia en cuidados yenfermedades.

• Es la condición que ocurre cuando el cuerpo de una persona no está obteniendo los nutrientes suficientes. Esta condición puede resultar del consumo de una dieta inadecuada o mal balanceada,por trastornos digestivos, problemas de absorción u otras condiciones médicas.

• Es una afección que ocurre cuando su cuerpo no recibe los nutrientes suficientes.

2. Causas de la desnutrición:Hay muchas causas de desnutrición. Ésta puede surgir a raíz de:
• Dieta inadecuada o balanceada.
• Disminución de la ingesta dietética.
• Aumento de los requerimientos, como ocurre por ejemplo enlos lactantes prematuros, en infecciones, traumatismo importante o cirugía.
• Psicológica; por ejemplo, depresión o anorexia nerviosa.
• Problemas con la digestión o la absorción
• Ladesnutrición puede ocurrir si no se consume suficiente alimento. La inanición es una forma de desnutrición.
En algunos casos, la desnutrición es muy leve y no causa ningún síntoma. Sin embargo, algunas veces...