Trabajos

TEMA:

Origen y clasificación de la caña

NOMBRE DE EL ESTUDIANTE:

Miguel Ángel Zambrano

PROFESOR(a):

María Elena Escobar

INSTITUCION EDUCATIVA DE ROZO

SEDE CARDENAS

2011-2012

GRADO:

9-2

TABLA DE CONTENIDO

1. ORIGEN DE LA CAÑA.

2. CLASIFICACION DE LA CAÑA.

➢ Reino

➢ División

➢ Clase

➢ Subclase

➢ Orden

➢ Familia➢ Subfamilia

➢ Tribu

➢ Genero

3. BIBLIOGRAFIA.

ORIGEN

ESTUDIOS EFECTUADOS RESIENTEMENTE INDICA QUE LA caña de azúcar no es originaria de la india como se creía, sino de Nueva Guinea   con la relación a la zona climáticas, se desarrolla en regiones tropicales y semi- tropicales del mundo.
La caña de azúcar se utiliza como alimento hace más de 2.500 años. El azúcaren forma sólida era azada en Persia en el año 500 de nuestra era.
En América fue introducida por Cristóbal colon, en su segundo viaje. La llevo a Santo Domingo donde se sabe que en el año 1.513 se produjo azúcar. En el año 1.600 la producción de azúcar en América estaba considerada como la mayor industria del mundo.
l azúcar de caña es conocido por la humanidad desde hace más de dos milquinientos años aunque, por paradójico que parezca, no fue popular hasta el siglo XVII, casi dos mil años después, pese a ser un producto muy preciado y vendido a precio equiparado al oro no en los mercados, si no en las boticas.
   Su origen está situado al norte de Bengala y en la China meridional y tenemos constancia de que era conocido por los chinos por los dibujos que existen en porcelanas. Pero noes hasta el año 500  A.C. que en la expedición de Darío al valle del Indo cuando se tiene noticias de ésta caña que describen como 'una caña que da miel sin intervención de las abejas'. Los persas llevaron a su país muestras que plantaron y de las que guardaron un riguroso secreto y no fue hasta que Alejandro Magno conquistó Persia cuando se conoció en el resto de Europa.
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   Paralelamentelos egipcios también tenían conocimiento de la caña de azúcar cuya obtención no era muy satisfactoria, ya que era blanda y de color turbio a la que a veces blanqueaban con acetato de plomo, lo cual fue severamente castigado por las autoridades. Pero aquí nos salta la sorpresa, lo egipcios también conocían las propiedades azucaradas de la remolacha, planta que no fue tratada hasta 2.500 añosdespués para la obtención de azúcar.

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|Clasificación científica |
|Reino: |Plantaae |
|División:|Magnoliophyta |
|Clase: |Liliopsida |
|Subclase: |Commelinidae |
|Orden: |Poales |
|Familia: |Poaceae ||Subfamilia: |Panicoideae |
|Tribu: |Andropogoneae |
|Género: |Saccharum |
|Especie: |S. officinarum |
|Nombre binomial|
|Saccharum officinarum. |

Reino

Plantaae
Plantae (del latín: "plantae", plantas) es el nombre de un taxón ubicado en la categoría taxonómica de Reino, cuya circunscripción (esto es, de qué organismos está compuesto el taxón) varía según el sistema de clasificación empleado.
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