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LA PESCA EN EL MAR DEL PERÚ
La pesca en el mar del Perú, es uno de los más ricos de la tierra, porque en el confluyen varios factores que posibilitan el desarrollo de los recursosHidrobiológicos. Entre estos factores que contribuyen la abundancia de los recursos ictiológicos en el Mar del Perú destacan:
La Frialdad de sus Aguas. En efecto las aguas del Mar del Perú son frías debido alfenómeno de afloramiento, es decir, el ascenso de las aguas de las zonas profundas. Estas aguas frías ascienden cargadas de sales minerales, como el nitrógeno y el fósforo, que sirven de elementosnutrientes al fitoplancton. Este microorganismo utiliza la energía solar para transformar a las sales minerales en elementos orgánicos, mediante el proceso de la fotosíntesis. Los elementos orgánicoselaborados hacen del fitoplancton un gran alimento.
La Abundancia del Fitoplancton. En las aguas frías del Mar del Perú tiene el fitoplacton el medio ecológico más apropiado para su desarrollo. Elfitoplacton desarrolla en las aguas frías de los mares tropicales, dándoles a sus aguas una coloración verdosa. Estos microorganismos vegetales o algas microscópicas, están conformadas por las diatomeas, que seproducen en forma vertiginosa y sirven de alimento al plancton animal o zooplacton.
La Abundancia del Zooplacton. En las aguas frías del Mar del Perú desarrolla también le zooplacton o plactonanimal que se alimenta de fitoplacton. Ambos microorganismos, conocidos simplemente como placton, hacen del Mar del Perú una especie de peces sin el menos esfuerzo. Esta es la razón por la cual el Mar delPerú tiene una variada y abundante fauna ictiológica, conformada por peces menores o cardúmenes, como la anchoveta y el pejerrey; peces medianos, como los de consumo humano(atún, bonito, jurel, etc.);y mamíferos gigantes como la ballena, el cachalote, el delfín, etc. Los peces pequeños sirven de alimentos a las aves guaneras; los peces pequeños, medianos y grandes, incluyendo los mamíferos,...