Trabajos

Aldehído
Los aldehídos son compuestos orgánicos caracterizados por poseer el grupo funcional -CHO. Se denominan como los alcoholes correspondientes, cambiando la terminación -ol por -al :
 Esdecir, el grupo carbonilo C=O está unido a un solo radical orgánico.

Propiedades químicas [editar]
Se comportan como reductor, por oxidación el aldehído de ácidos con igual númerode átomos de carbono.
La reacción típica de los aldehídos y las cetonas es la adición nucleofílica.
 Las propiedades físicas y químicas de los aldehídos están influidas por la granpolaridad del grupo carbonilo.2.-. Losaldehídos pueden formar enlaces de hidrógeno, y los de bajo pesomolecular son totalmente solubles en agua.3.- Los aldehídos son más polares y hierven a mayor temperatura que los éteres ylos alcanos, peroa menos temperatura que los alcoholes.4.- A temperatura de 25ºC, los aldehídos con uno o dos carbonos son gaseosos, de 3a 11 carbonos son líquidos y los demás son sólidos.5.- Los aldehídos mássimples son bastante solubles en agua y en algunos solventesapolares.6.- Presentan también olores penetrantes y generalmente desagradables.7.- Algunos de ellos encuentran inclusive su uso en perfumería(especialmente losaromáticos).8.- Las propiedades físicas y químicas de los aldehídos y las cetonas están influidaspor la gran polaridad del grupo carbonilo.9.- Los aldehídos son producidos por laoxidación de alcoholes primarios.10.- los aldehídos son más reactivos que las cetonas y son buenos agentesreductores.


1 Metanal Formaldehído HCHO -21

2 Etanal Acetaldehído CH3CHO 20,2
3 PropanalPropionaldehído
Propilaldehído C2H5CHO 48,8

4 Butanal n-Butiraldehído C3H7CHO 75,7
5 Pentanal n-Valeraldehído
Amilaldehído
n-Pentaldehído C4H9CHO 
6 Hexanal Capronaldehído
n-Hexaldehído C5H11CHO 7 Heptanal Enantaldehído
Heptilaldehído
n-Heptaldehído C6H13CHO 
8 Octanal Caprilaldehído
n-Octilaldehído C7H15CHO 
9 Nonanal Pelargonaldehído
n-Nonilaldehído C8H17CHO 
10 Decanal...