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VIABILIDAD ECONOMICA


El precio de venta será bajo, buscaremos ingresar al mercado con un precio menor al de nuestros competidores con el fin de obtener mayores clientes y asi hacernos masconocidos. Tenemos dos polos distintos, la heladería Grido si bien no es un competidor directo nuestro influye en el mercado y con un gran porcentaje, su forma de competir es con precios muybajos ya que su costo unitario por producto es minimo. Sus precios son $45 el helado de 1 kg , $24 el ½ y $15 el 1/4 , por otro lado la heladería Freddo que se distingue por su buena calidad susprecios son de $78 el kilo de helado , $40 el ½ y $ 22 el ¼ y esta empresa cuenta con algunos gustos de helados artesanales. Al analizar esto nuestra idea para ingresar al mercado es de poner unprecio medio/bajo de $57 el kilo de helado,$45 ¾ , $30 el ½ y $18 el ¼, $14 el helado de 3 bochas,$12 dos bochas y $7 el de una bocha, ofreciendo además promociones y descuentos dependiendo de laépoca estacional . A que nos referimos con esto? Sabemos que en la temporada otoño/invierno la venta de helados disminuye notablemente, lo que optaremos por disminuir los precios de nuestrosproductos con el fin de incentivar a los clientes a consumirlo.
La cantidad vendida que esperamos obtener en temporada alta es de 3432 kg de helados por mes obteniendo un ingreso de $195.654 y entemporada baja esperamos vender 780 kg obteniendo asi un ingreso de $44460, para afrontar la rebaja en el ingreso en temporada baja buscaremos reducir notablemente los costos.
El precio unitario porcada producto que vendemos es de $ 18,10. Esto lo calculamos de la siguiente manera.
$ 1,25 servilletas
$ 0,50 cucharas chicas
$ 0.60 chicosLa suma de estos costos es igual a $ 4,10
$ 0,75 cucha grande
$ 1 de las bolsas
A este total se le sumara el costo de producción que es de $14 y quedara como costo unitario $18,10