trabajos

Recetas mexicanas

Pozole vegetariano de hongos
Cocinar el maíz en el agua con el ajo, la cebolla y las hierbas de olor. Una vez que este cocido, retirar la cabeza de ajo la cebolla y lashierbas, agregar los hongos y dejra hervir para que se cuezan, [+]


Espero y lo disfrute
Tacos al estilo de Puebla
Separar los tacos. Rehogar la cebolla picada en el aceite, agregar unpimiento picado. El otro, asarlo, pelarlo y procesarlo junto con los chiles; agregar a la preparación y añadir la carne de pollo o [+]


nTortillas estilo mexicano
Batir los huevos en un boljunto con unas cdas. de agua; añadir la harina de trigo previamente tamizada y, siempre mezclando, la harina de maíz y una pizca de sal. Continuar batiendo hasta obtener un [+]


Tomates a lamexicana
Quite una tapa a los tomates, vacíelos con una cucharita, sálelos por dentro y póngalos boca abajo en la heladera, para que suelten el agua. Mientras tanto corte las paltas par la mitad,quite los [+]



Tortillas mexicanas
Cortar una cebolla en aros y la otra en trozos. Saltear en aceite de oliva los cubos de carne con las cebollas y el ají cortado en juliana. Agregar lostomates cortados al medio, a lo largo, y condimentar [+]
Carpaccio de Salmón Ahumado
En un recipiente hacer la vinagreta mezclando el jugo de un limón con el aceite de oliva y sazonando consal y pimienta a gusto. Poner en un plato plano las lascas de salmón ahumado. Agregarle por encima [+]

Carpaccio de Salmón Ahumado
En un recipiente hacer la vinagreta mezclando el jugo de unlimón con el aceite de oliva y sazonando con sal y pimienta a gusto. Poner en un plato plano las lascas de salmón ahumado. Agregarle por encima [+]



Ostiones Rockefeller
Cocinar lasespinacas con muy poca agua, escurrirlas y se picarlas muy fino.Dorara la cebolla en la mantequilla y agregar, poco a poco, la media crema batiendo constantemente.Incorporar 3/4 partes del [+]